第十四章 老王家的牛想不开自缢了（第3页）

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虽说做法比较简陋，但这可是牛油火锅啊！

哪怕没有加入任何科技与狠活，也足矣让这个时代的人流水直流了。

“腿骨即可，另外，若有山菌的话，也可以送来一些，一起煮了！”

虽然张牧并不会吊高汤，但这玩意，食材到位，你哪怕涮个鞋底子都好吃。

蘸料方面，秦朝能用的蘸料实在太少了。

香油不用想了，肯定没有。

大蒜，此时还没传入华夏呢，至于张牧环游世界，其实也只是去了趟美洲，围着太平洋转了一圈。

大蒜的原产地在中亚那头呢，张牧也没搞到。

唯一可用的，怕是只有香醋了。

不过，来点香醋也行，酸辣味也不错。

香醋配香菜，在切点小米辣和坚果碎，混合成一份独特的蘸料。

“好了，等开锅之后，就可以下肉下菜了！”

张牧常熟一口气。

“只可惜，我带回来的芝麻不多，不然的话弄点芝麻油芝麻酱之类的，会更好。”

虽然王离完全听不懂张牧在说什么，但也猜得到，张牧口中的这些听都没听过的东西，估计也是一种海外美食吧。

“哈哈哈！如此也甚好了啊！这香味，闻着就让人垂涎欲滴了啊！”

张牧闻言，立马摆了摆手道：“得了吧，这算什么啊！”

虽然，锅中的火锅香气四溢，但一想到，以后可能每天都得靠着吃火锅度日，张牧也有些无语。

火锅固然好吃，但顿顿吃火锅……

偶尔得来点小炒菜之类的东西啊。

不过，这个时代的铸铁技术并不成熟，根本造不出铁锅来。

没有铁锅，怎么炒菜？用青铜鼎炒菜？

这不开玩笑呢。

很快，锅中食材的香味，也全部被煮了出来。

张牧毕竟不是专业的大厨，也不知道牛骨煮没煮好，只知道味道差不多接近了。

于是便夹起一块肉道：“好了！可以涮肉吃了！”

说着，张牧先丢入锅中一块牛肉。

王离和岳姬见状，也是迫不及待！

立马学着张牧，开始涮起了牛肉。

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