第四十八章 罗非鱼的花式吃法(第1页)
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张软软一路顺风回到家。
她运气不错,步行了十几二十分钟,路上一个人都没有遇到。
八条鱼离开鱼塘,八条鱼到家,一条都没有被路人分走。
回到家已经下午五点了,张软软立即摆好直播的支架在厨房,开始给观众直播杀鱼。
张软软从大杀到小。
最大的那一条,就是张软软钓起的第一条。
从水桶里把那条罗非鱼抓起来,放在砧板上,一记刀背麻醉(物理)。
原本还在挣扎的罗非鱼,瞬间安静得像睡着的小学生。
张软软熟练的开膛破肚,刮鳞,剁鱼鳍。
娴熟的刀法,看得弹幕叹为观止。
我不到啊:“罗非鱼:安详。”
今天吃啥子:“软软技能+1。”
东马雪菜:“软软肯定在大瑞杀了几年鱼,不然不可能这么熟练,我猜她的心也和刀一样又冷又硬了。”
甜甜哒:“罗非鱼:看到那把刀了吗?现在砍在我身上了。”
f1sheuik1fhs1fhekgf:“罗非鱼:我觉得我还能抢救。”
十分钟后。
两个不锈钢的圆形大盘子上,八条宰杀干净的罗非鱼整整齐齐。
弹幕:“十分钟,她居然只用了十分钟!”
于是,继大粪西施,盲人直播,拔草狂魔,徒手抓蜜蜂之后,张软软的账号又多了一个新的搜索词条:嘎鱼少女。
把鱼宰杀干净,并不是结束,而是开始。
接下来,张软软将要为网友展示一下,罗非鱼的多种吃法。
第一种,清蒸。
“这条做清蒸。”
张软软拿出一个新的陶瓷小盘子,先在盘子上垫上几片姜,随后选了一条四个手指大的罗非鱼放上去。
一边放,一边说:“清蒸的好处就是原汁原味,皮嫩肉滑。不过这个做法也是有缺点的,那就是第二顿就不好吃了,所以做清蒸罗非鱼,大家一定要估算好份量,尽量第一顿吃完。”
张软软说完,就把罗非鱼放上蒸锅。
水已经提前烧开了,按照这条罗非鱼的大小,估摸着五分钟就可以蒸熟。
在等待蒸鱼的期间,张软软拿起第二条罗非鱼放到砧板。
这条是最大的一条,重量过了一斤。
张软软拿起菜刀,手起刀落,将鱼割开,切片,拔刺。
整套动作,一气呵成。
接着,拿起第三条罗非鱼,故技重施。
只要鱼肉片,骨头和鱼头放在一边备用。
第三条罗非鱼也切片之后,张软软暂时停手。
拿来两个一次性的饭碗,将两条鱼的鱼肉片均匀的分成两份,装入饭碗之中,然后再用保鲜膜包起来。
弹幕:“切片……这是要做罗非鱼刺身吗?!”
张软软正好抬头,撇到了这一条弹幕。
她立即摇头说:“这怎么可能吃刺身,……虽然的确是有罗非鱼刺身这种吃法,但是我接受不了。再说,人家吃刺身的罗非鱼,和我手上这条的饲养方式不一样,水质也不一样。”
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