第96章 最终比试（第3页）

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奉天广场外，孟尚食示意，子衿呈上第三道菜。

此时，乐队撤去，已换上琵琶独奏。

子衿正要向朱高炽介绍，突然听见砰地一声，众人吓了一跳。

不远处的廊下，锦衣卫正在来回巡视。

听到异响，阿虎的刀锋几乎出鞘，被游一帆按了回去。

“别大惊小怪！”

众人凝神望去，却是胡尚食直接摔了黄泥笋，她见众人吃惊，连忙向皇帝请罪。

“陛下恕罪。”

朱高炽笑了：“这又是什么新奇的法子？”

胡尚食向苏月华点头，苏月华立刻拨去笋皮，一切两半，直接将拨下的笋皮当成盘子来用，切片的笋配着清泉水一并送到御前。

胡尚食这才上前几步，介绍道：“陛下，鱼虾一旦脱水，以冰鲜运至皇宫，往往失其真味，世间再好的庖厨，也弥补不了这等遗憾。冬笋亦然，林间挖出冬笋，带泥就地烤制，便是人间至美。这笋离土未过半个时辰，奴婢又以黄泥包裹、文火烹制，留住笋天然的香气，请陛下品尝。”

朱瞻基不以为意地笑笑：“《山家清供》所载的傍林鲜要就地食用，离土很久后再抹上黄泥，又有什么作用？”

胡尚食神秘一笑：“您一尝便知。”

朱高炽品尝冬笋，只觉得一阵鲜味直冲味蕾：“好！好！好啊！”

朱瞻基尝了一口，也露出意外之色。

胡尚食切开黄泥，给皇帝观看，众人这才现，黄泥里嵌了一层亮晶晶的盐。

胡善祥低喃：“是盐粒。不对，不光是盐——”

苏月华可是花了好大的心思在这道山家傍林鲜上。

她在准备黄泥时，在内倒入大量牛乳搅拌、洒落椒盐。

送膳宦官将早已备好的烤冬笋片送至各人案头，为表野趣，皆用竹枝串好，引得众人啧啧称奇。

子衿欲言又止，垂下头去。

朱瞻基留意到她的神情，却狠下心肠不理她。

吴妙贤推开烤冬笋，吃了一口太平什锦灌藕，惊叹道：“这道灌藕味道特别，我一时竟尝不出里面的食材。”

胡善祥微笑着介绍：“《太平圣惠方》内曾记载一道可益气和中、生津润肺的药膳，便是这道太平什锦灌藕了！不过是百合、山药、天门冬、白茯苓罢了，说来也没什么稀奇……”

吴妙贤一针见血：“这道药膳是专为陛下准备的？可惜了。”

胡善祥看向朱瞻基，朱瞻基的眼睛却望向子衿。

这一瞬间，胡善祥的笑容渐渐淡了。

子衿要撤去菜肴，右手却不自觉颤抖，幸好及时将菜肴交给送膳宦官撤下，才没有当众出丑。

朱瞻基看得分明，不由皱起眉头，突然起身。

陈芜一惊。

朱瞻基沉着脸：“随我来！”

陈芜面露难色，追着朱瞻基悄悄离开。

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