第11章 回来做饭（第4页）

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南易一听傻眼了，他等级不高，一个月二十七块五的工资，十级炊事员，也就是最低的一级。

那么是南易的厨艺不好吗？

不是，他是御厨传人，刀工、火候那都是非常不错的，只不过他的成分不好

他们家原来是开酒楼的，这就成了资本家了，而不是雇农的成分。

机修厂很多人都说南易家里面儿有家底，但是具体如何没有人清楚，南易平时的穿着打扮也是极为的干净讲究的。

“好了，你在我这里和我说什么都没有用处，我这是受邀前来，自然是忠人之事这顿我还是做走了！”

何雨柱十笑。

南易眉头一皱：“那么你准备做什么菜？”

“这是想要考我？”

何雨柱又拿出一根香烟来：“先说说你要做什么！

“红烧狮子头、鱼香肉丝、蚂蚁上树、开水白菜、素炒茄子、清炖土豆！”

南易到是没有怕何雨柱抄袭他的食谱，直接开口说了出来。

何雨柱看了看他：“看来你早有准备啊，就等着你们-厂长低头是吧？”

“没错！”

南易的头-一昂。

不过何雨柱摇了摇头：“这个菜谱不怎样！”

“嗯？”

南易一愣：“哪里不好？”

“你那开水白菜就不怎么样！”

何雨柱起身，平视着南易：“什么是好厨子？”

““南易一愣。

“并不是说用料多么贵、烹饪的程序多么复杂味道多么鲜美才是好康子雨语重心长的说道”

我们康子直先要考虑的是客！”

“你们厂的级别低了，配给并不多，尤其是大饥荒这三年根本看不到油水，工人们的肠胃到底可以承受多少的油水？”

“而这顿对他们来说，期盼已久的荤腥，到底如何给他们带来满足感呢？

“这”

南易没有考虑过这个问题，他有些迷茫。

“先考虑的是量的问题，如何让他们多吃一些，甚至一家人都可以尝尝，那么每个人的菜量不能小了，同时要照顾他们的肠胃问题！”

“其次，要让他们确确实实的体会到这个荤腥的味道，又不能滑肠子。”

“最后，这才是味道，不过你我之间也不用谦虚，味道绝对不会差的。”

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