第54章 炒制茄丁面的浇头(第4页)
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“刷刷刷~”
锅铲子舞的起飞,展示着陈子秋单身二十年的手!
过了十分钟,陈子秋打入芡汁,一些卤,还是得勾芡,铁锅里肉香四溢,茄丁卤即将制作完成时。
咕噜咕噜,锅里的茄丁肉丁冒着泡泡,香味不断地溢出,不能炖的时间太长,否则茄子就蔫吧了。。。。。。
完美!
完成!
倒在盆中,静置放凉即可。
陈子秋是售卖凉面,当成凉面卖,所以茄丁卤面的一半浇头要放凉,至少是要温的,不能完全凉,也不能太热。
留下一半热的当热面卖,毕竟一些年迈的老头,吃不了太凉的面条。
“你好。。。。。哥~”
下午四点钟时,小姑娘郭悦来到了餐厅。
“欢迎郭悦同学上岗。”
陈子秋抬头微笑。
小姑娘人生中第一次工作,目光充满了疑惑:“哥,我需要做什么呢?”
“顾客点完餐后会下单,比如说五号桌的餐做好,客人会自取,你就喊一声,五号桌的餐好啦!”
“客人吃完饭离桌,你负责把餐盘收到厨房,顺手放入洗碗机中,把餐桌擦干净,这就是你的任务。”
“好~~”
小姑娘兴奋的攥了攥拳头。
工作任务虽然简单,可她性格内向,喊那一嗓子。。。。。。。还是需要鼓起勇气的!
“哥,我能不能练练。。。。。”
“啊?”
陈子秋有点不能理解,“练练?怎么练。。。。。。。”
“就是练习喊客人取餐。”
趁着宁老师不在餐厅,她敢练,宁老师在的话,会不好意思。。。。。
“随便练。”
“一号桌的客人取餐啦。”
“二号桌,哥,您的餐好了。”
“三号桌,姐姐,您的“宇宙无敌级美味茄丁凉面”
好了呢!”
她看着菜单认真的练习,这菜名,感觉好羞耻啊。。。。。。。
小姑娘认真的练习,语气还挺紧张,把周大姐和张文杰全都逗笑了,连陈子秋都觉得有点可爱。。。。。。
为了生活,努力的改变自己。
性格内向的人,能喊出这段话,真的挺不容易的,一些性格内向的人,坐公交到站了,都不敢出声提示公交师傅,自己要下站。。。。。。。。。
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