第1章 老板你这羊汤巴适不(第1页)
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“叮”
【景区摆摊系统今日正式激活。
日任务:前往热门景区冰雪大世界摆摊卖美食,种类从以下几类中自选。
煎、炸、蒸、煮、烧、烤、炖、扒
……
目标营业额5ooo元,任务完成后奖励二百平米精装房一套。】
单薄的出租屋内,穿着加厚棉睡衣的秦锐,披着一张厚被子,坐在沙上,正皱眉看着手机上的系统界面。
他清秀的脸庞被屏幕照的蓝汪汪的。
放下手机,秦锐搓了搓有点冻僵了的手:“系统你还真会搞事情啊,冰雪大世界今天零下二十度,哈口气都得冻成冰,手刚暴露在空气中就冻僵了,你让我在那里摆摊?”
不过,他脸上的不耐烦只一闪就消失了,接着他露出了一抹笑意:“房不房的不重要,主要是谁让我喜欢做菜呢?”
想着食材在汤或油脂的介质中交融翻滚,互相搭配出最佳风味,辛香逼人的过程,秦锐就由衷的感到高兴。
冰雪大世界最近人多,有好多穿着可爱的南方小土豆远道而来,秦锐对自己的手艺还是有信心的。
那就买热乎乎的羊汤吧。
让南方的朋友们在哈气成冰的凛冽寒风中,喝一口正宗的羊汤,暖暖冻僵了的身体,让他们体验一把来自北方的热情招待。
至于任务奖励,“我去”
秦锐直接从沙上窜了起来。
“二百平米?还精装房一套?”
他直接瞪大双眼。
“这是真的吗?”
秦锐有点不敢相信。
就是一平米五千块钱,也得一百万,我在小饭馆当厨子,一个月赚七千块钱,也得干十二年。”
“况且,滨城的房价要远高于五千块钱,靠自己那点工资,这辈子别想安家。”
重重吐了一口气,他一咬牙:“干!”
拿起手机,在系统界面上点击选择。
选择类型,煮:羊汤。
“叮”
【宿主已选择羊汤,请领取完美羊汤菜谱。】
浏览了一遍系统送过来的完美羊汤菜谱,秦锐从被子里钻了出来,开始备菜。
主料:羊杂、羊腿肉。
辅料:羊骨、牛棒骨
从冰箱里取出早上从菜市场买来的新鲜羊骨和牛骨,放到汤桶里,加入大量纯净水,开火炖上。
因为昨天穿越到这个平时世界后,系统布预通知,说它今天正式激活,所以秦锐提前准备了羊汤的食材,毕竟,这样的寒冬,要出去摆摊,羊汤绝对是绝佳选择。
系统菜谱和他提前准备的东西大差不差,甚至他准备的还比系统菜谱多了点。
羊汤的主要要求是体现鲜甜口感,吃羊的本味,绝对不能多加香料,需要做减法。
从调料盒里捡出白胡椒、山奈、白芷、花椒四味香料包在纱布包里备用,这些都是去腥增香用的香料,尤其是白胡椒,更是驱寒汗,和温补的羊肉相得益彰。
将汤里的浮沫撇干净后,把香料包下进去。
秦锐开始清洗羊腿肉,不到十分钟,骨汤的香味已经出来了,鲜香肥白,翻滚着,热气腾腾的。
把清洗干净血沫的羊肉放入汤中,改中小火慢炖。
秦锐趁着这个时候,又将切了点白萝卜和胡萝卜薄片备用。
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