第226章 爆火小龙虾(第2页)
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姓卢的汉子说完,找了一张桌子坐下。
“好勒!您稍等,小龙虾即刻就上来”
赵管事说完就去后厨亲自帮客人端菜去了。
为了让虾子的味道更好,我让掌勺的先炒好一部份放在汤汁里浸着,客人来的时候再打装出来,这样味道更好。
赵管事一会儿就端着两盘龙虾出来,放在客人面前“卢掌柜,您的小龙虾来啦!因为你是第一个吃的客人,又是老客户,我给你送一斤。一共三斤都齐活了。”
客人高兴地道谢,看到红彤彤的虾子“这颜色红红火火的,倒是很好看,只是这样子。。。看起来怎么那么像大脚怪啊!”
“嘿嘿嘿!你别管它像什么,味道好才是最主要的,你尝尝看”
赵管事一笑说道。
“这倒是,壳这么硬,怎么下口啊!赵管事你来教教?”
卢掌柜用筷子戳了几下虾背,戳不动。
“吃这个不能这么斯文,得用梁山好汉的吃法,讲究一个豪爽”
赵管事伸手抓起一只小龙虾,熟练地将虾头剥开,咬了一口里面的黄,又呲溜呲溜吸取汤汁,再把虾身的壳去掉,吃肉。
“这吃法还怪有意思的,我也试试!”
卢掌柜看到赵管事吃的样子,觉得很有趣,拿起盘里的蒜蓉虾,跟着吃起来。
“嗯,这味道确实不错。吃起来鲜香入味儿,好吃!”
卢掌柜尝了一个立马就喜欢上了。
又尝了一个麻辣味的“这个也好,和蒜蓉的相比,各有各的滋味儿。刚刚你不是说配酒更好吗?再给我估一斤酒来”
酒来之后,卢掌柜喝一口酒,吃几口虾,吃得好不惬意,倒真有一种梁山好汉的那种快意恩仇的范儿了!
说实在,这段时间的火锅店积累下来的客户群体还真是不少呢,
见到门口赵管事立的推荐牌,看到上面写着有新菜,出于好奇心,很多人都想进店一探究竟。
大家本来就对店里火锅有非常好的印象,觉得火锅味道都这么美了,新菜估计也不会差的。
当看到卢掌柜这个吃播吃得那样香,觉得自己想得没错。也忍不住买上个一斤两斤的尝尝鲜,结果这一吃就上瘾。
于是铺子里叫服务员加单的消息此起彼伏滴!把店里的员工忙得晕头转向,赵管事更是笑歪了嘴,一百斤小龙虾,一下午就秒光了。
我下午也在铺子里帮忙,看着还没有到晚上就卖得只剩个盆儿的小龙虾。我想一百斤的的试用期都不用了,还是直接日上三百斤吧,这种季节性的食材,就没必要搞什么饥饿营销了!
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