046清明时节祭祖坟(第2页)
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说了半天,才被丁洋强行带走,他怕小表弟在这里待的时间长了,再哭出来个好歹,可怎么办啊
这刚养好没几天。
身上才长了不到二两肉。
“六表哥,我没事。”
田浩虚弱的笑着道“我就是有些有些。”
他有些哽咽,可能是真的将这里当成了家马上就要离开家了,有些舍不得而已。
“有些饿了吧”
丁洋立刻就道“我们回去吃饭,来来来,你先吃点这个,绿了吧唧的什么东西”
“是青团。”
田浩笑了笑,伸手拿了一个,慢慢的啃了起来。
清明时节,江南这一带有吃青团子的风俗习惯。
青团子是用一种名叫“浆麦草”
的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。
团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。
团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。
做成的青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。
这个算不上是素的,但是看不到肉,大家就当是素点心吃了,反正荷花酥也不是素的,不也吃了么。
“清明都过了,你打算什么时候启程”
丁洋捏着俩青团子,问田浩“京中又来信催了。”
“定个时间,就走吧。”
田浩道“我在这里也没什么可留恋的了。”
田家的交际圈子很大,但同时随着田氏夫妻俩的死亡,这个圈子就快的缩水。
加上这段时间,守孝的他又非常的宅,就更没什么人来往了。
“那就三天后。”
丁洋立刻就道“我们就起程走人。”
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