第3节（第2页）

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边上的程乃：先生，您这是想近水楼台？

“不了谢谢。”

第3章解决

李梦的小筑，环境优美，设计开放，能边吃饭边看外面的风景。

又因为这里的素食美味，很多人的喜欢到这来吃饭。

“服务员让你们的经理过来。”

顾客很不悦，“你们这里不是素食餐厅吗？为什么会有肉？”

路过的程浩搭话，“这里从没说过是素食餐厅，只是做的素菜多一些。”

忽见一稳重帅气男子与自己搭话，这一桌顾客都不好意思高声说话。

“还有什么问题吗？”

“这，这青椒肉丝不好吃。”

李梦在后厨给程浩准备饭食，听说前堂有人生气擦擦手就出来。

夹起一筷子吃，青椒肉丝的火候老了。笋不脆，肉丝不嫩，青椒还行。

青椒肉丝是用笋、青椒、肉丝三样混炒而成。三样菜必须大小相当，这样火候才能控制得住。才能让菜受火均匀，炒出来的笋脆，肉嫩，青椒爽，菜汁浓香。

显然做这道菜的师父刀工不好，火候把握不对。

“很抱歉，我再去给你做一道。”

“你是这里的大厨还是老板？”

顾客问道。

“大厨。”

年纪较大的顾客竖起大拇指，“你的茄子弄得不错，茄肉入味带香，汁浓好下饭，最主要不沾筷子不沾碟。有两分功夫。”

她露出属于自己的骄傲，“谢谢。”

“只可惜你这不是素餐馆，以后不能常来。”

这桌人是素食主义者。

“我去给你们弄几个素菜，请稍等。”

退出一步，请程先生到座位去。

“请梦姐尽快上菜，先生还有两个会议要开。”

程乃吩咐道。

把早已准备好的茶端出，“这是刚上市的莲子茶，你试试看。”

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