第27节（第1页）

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每一个人都激动又不安的等待着两天后的那个大日子。

而李雁回在这三天也没有闲着。

她要做的事情太多了。

首先就是李爹的吃食。

往年这些都是李奶奶给李爹准备的。多备的是一些面饼、咸菜、肉干、米饭之类容易饱肚子抗饿的食物。这一次，李雁回将李爹的吃食给包了。李奶奶也同意了。毕竟李雁回做饭可比她做的好吃多了。

李雁回这三天都泡在厨房里捣鼓着李爹去县考时的吃食。

对于李雁回来讲，吃食这种东西，在县考的时候，倒是真的没有必要弄什么花样子。李雁回对它唯一的要求就是一定要热！一定要是热食！

为了能让李爹不因为吃凉食而使肠胃受寒，导致身体不适无法应考，李雁回也是下足了功夫。

先是用混了鸡蛋和盐的白面做了面片，又用刀把面片切成了小菱形块，再煮熟，煮熟后的面片再一片片的摆在扁圆形的竹匾筛子放到外面去冻。等都冻好了，用油纸包了扎紧待用。

肉干是李雁回早就做好了的，加了姜、辣椒、大酱烧制而成的，放在外面已经冻了很多天了。

李雁回把它拿进来，用刀都切成了蚕豆大小的肉粒，混着她做的萝卜条小酱菜用油纸包好，放在面条油纸包的旁边。

等这些准备好后，李雁回就取出了一个她在李家翻箱倒柜找出的一个不大的宽口黑陶罐，陶罐还有两个侧耳，方便拿取，还配有一个盖儿。李雁回找到它后，一眼就相中了。

用它做过几回试验，煮水煮粥完全没问题，李雁回如获至宝。

李奶奶则完全不明白李雁回找到这个黑陶罐有什么用，当初是用来装汤汤水水往田间地头送的，后来觉得又小又麻烦，就不在用了，李奶奶都不知道扔到了哪个嘎啦里，愣是让李雁回给找着了。

“雁回，你让你爹带它做什么？！多沉啊……”

虽说李奶奶已经把李爹县考时的饮食都交给了李雁回来负责，但终究还是不放心，每隔一会儿就要到厨房来视察一遍。这次来时，正看到李雁回把一个个油纸包往黑陶罐里放呢。

那些油纸包里装的是什么，李奶奶都清楚。

那包肉粒萝卜条小酱菜，深得李奶奶的欢心。但那包已经冻好的面片就完全不得李奶奶的稀罕了。

那玩意又小又凉可咋吃？！还不够费事的呢？！

可李雁回却只是对她笑笑，抿嘴也不说话。现在，看到李雁回又把这些吃食往黑陶罐里放，李奶奶又忍不住了。这玩意带着做什么？！以往她都是放在篮子里的。这东西看着就沉，可别累着修竹了。

果然，雁丫头虽然心灵手巧，可是还是没有生活经验，光顾着漂亮了。

“奶，你别看它沉。我爹能否吃上一口热食可都靠它了。”

，李雁回笑眯眯的把油纸包往里面压，“考场上是有炭盆的，等我爹进去后，把这些东西掏出来，往这里倒上水，放上我做好的面片再放上肉粒萝卜条酱菜，然后放炭盆上这么一放……”

李雁回做了一个放的动作。

“您看着吧，保准我爹能吃上一口热乎乎的面片汤。”

李雁回回头对着李奶奶笑靥如花。

“这个主意好！”

，李奶奶一拍大腿，眼睛就是一亮。

修竹每次县考回来都要大病一场，除了心病之外，未尝不是因为考棚里太冷了，着凉伤了身子之顾。如果能在考棚里吃上一口热食，那可是太好了。

“我在给你煮个熟鸡蛋，扒好了皮，你放进去！”

“好！”

，李雁回狂点头。

准备好了面片吃食，李雁回挽起袖子，再打算给李爹烙几个葱肉饼吃。如果不是有炭盆，李雁回可不敢给李爹做肉饼，那玩意不热的话，凉腻腻的可不好吃。但有了炭盆就不一样了，将黑陶罐上的盖子放炭盆里，然后将饼子放上去热热就可以吃了。

姜、肉馅、盐搅伴均匀，切好大葱放进去，和面醒好，擀成大薄片，将拌好的肉馅抹在上面，从一头卷起，每间隔七八厘米用手指头压一下，分成小份，然后团成圆形，擀扁烙之。这是李雁回烙饼时最爱用的偷懒法子，虽然是偷懒，但是效果很好，省时省力，味道也不错。

至少，李雁回的肉饼烙好之后，焦黄厚实，满院飘香。

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