第18章 若梦秘制炸鸡翅(第2页)
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她给炉子点上了火,起锅烧油,给油温加热到了16o度,把每个鸡翅挨个放下去炸五分钟后捞起来控油,随后把炸好的鸡翅摆在了盘子里,还顺手摘了点厨房里柳若雪自己养的西芹,又切了两片柠檬来摆盘。
(ps这是作者自己的独家秘方,有兴趣的小伙伴可以自己做来试试,绝对不吃亏不上当,味道比m记的鸡翅完全不差,就是卖相肯定不如的,然后别用面包糠,试过不太行,虽然卖相好看了,味道其实差点。)
由于这次没怎么把控好,还是有两个鸡翅炸糊了。
“妈!来尝尝我做的炸鸡翅!”
夏若梦举着盘子从厨房里走了出来,迎面对上的就是柳若雪那生无可恋的目光。
不过柳若雪那生无可恋的表情只持续了两秒钟,就转变成了有点欣喜的表情,这种欣喜不是来自于女儿居然会做菜了,而是厨房没爆炸,她不用去收拾厨房。
厨房居然真的没爆炸,而且女儿好像真的做了个菜,除了两个炸糊的了鸡翅卖相好像还挺好,带着一点点微红的金黄色鸡翅,虽然卖相比不上m记的商品,但是也算不错了。
柳若雪用筷子夹了一块鸡翅尝了一下,居然还挺好吃,表皮酥脆,鸡肉炸的火候也刚刚好,就是不知道是不是腌制时间不够,好像没什么味道一样,表皮倒是挺不错的。
“还不错,就是感觉肉味道有点淡啊。”
柳若雪一边吃评价道,“怎么做的,也教教妈,下次妈来做给你吃。”
“妈你觉得好吃就行,这不是刚学的,看你平时太累了,特意做给你吃的吗。”
夏若梦吐了下舌头,其实她心里的想的是,柳若雪的口味其实挺难伺候的,如果她都觉得还不错,那说明这玩意确实有卖点啊。
至于准备以后开个店,自己做生意啥的,她可不敢跟柳若雪说,免不了一顿训。
“你没给厨房一把火烧了,就是给妈省心了。”
柳若雪虽然嘴上这么说着,但是还是把夏若梦按着坐了下来,夹了一块鸡翅给她吃,“你啊,时间还长,现在好好学习,妈就开心了,现在不是整这些东西的时候。想吃什么,告诉妈,妈给你做就行了。”
简单的吃完一餐后,母女俩也聊了一下白天关于楚苏荷的事情。
“嗯,原来如此。”
柳若雪笑着点头,“是妈错怪你了,妈给你道歉。”
夏若梦家里从来就是这样,谁错了就是谁错了,有什么事情当天就解决干净,绝不拖到秋后算账。
“不过啊……妈不是不同意你恋爱,还有一个多月就要高考了,想谈恋爱去大学谈个够吧,想考211也是你自己说的话,妈从来不会强迫你什么,但那是你的承诺。”
柳若雪看着夏若梦的眼睛,那清澈的眼神中只有关心,并无责怪之意。
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