第118章 直播三新的蛋糕品牌宝可梦（第3页）

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“慕斯蛋糕需要冷藏一段时间才能完成，大家把配方和做法都记录下来了吧？”

看粉丝们纷纷刷屏留言已经ok，接着说道:

“接下来我教大家做奶油蛋糕。”

……

3月8日这一天，在莫璃小姐姐的协助下，瀚岭在直播间里先后展示了戚风蛋糕，芝士蛋糕，面糊类蛋糕，水果类蛋糕，巧克力蛋糕，生日蛋糕等等二十多种糕点的做法，让直播间的很多宝妈和喜欢厨艺的粉丝，直接兑变成为一个初级的面点师。

晚餐后，应广大粉丝的强烈要求，瀚岭又嘟着嘴教了乳沫类蛋糕，天使蛋糕等十多种蛋糕的做法，忙活到晚上十点，

“妈妈叔叔姐姐哥哥们啊，我好累，放过我成不？”

瀚岭在直播间里一顿求饶，

粉丝们留言:

看在你这一天很乖很辛苦的份上，饶了你吧！

瀚岭，我想开个蛋糕店，可以吗？

对呀，瀚岭教了我们这么多蛋糕的做法，各种蛋糕又好看又好吃，完全可以去开个蛋糕店啊！

……

瀚岭让到粉丝们的注意力大部分都集中在了开店的身上，也想了一下。

完全可以开个蛋糕店啊，肯定比上班挣得多。

他庞大的粉丝群毕竟还是普通人占据了8o％以上的人数，这部分粉丝，平时是需要养家糊口的，开个烘焙店，又能挣钱还比上班受人管自在，多美的一件事啊！

看大家都在征求他的意见，点点头开口说道:

“开一家烘焙店，我也认为这是一个好主意。

不过大家开店一定要注意以下几点。

第一，采用的原材料，必须要质量过关，哪怕蛋糕卖的贵一点，但只要蛋糕的质量好，大家喜欢吃，我想生意不会太差的。

第二，店面的管理，比如最重要的卫生、环境，平时的人员管理等等，大家都要研究一套可行的管理办法。

第三，很重要，就是大家对店面的选址，毕竟客流量多和客流量少，对蛋糕店的影响还是很大的。

第四，我再给大家一个建议。大家别一窝蜂的都跑去开蛋糕店，店面的选址上，大家可以在群里讨论，根据每个想开店的粉丝的家庭住址，划分好区域，避免恶性竞争。

最后一条我认为也很重要，大家可以统一成立一个品牌，建成一个连锁性质的蛋糕品牌店，这样既可以打响这个品牌的名气，又能有个统一的管理和制度，还能让粉丝们之间避免恶性竞争伤了和气，让顾客一看，哎呦，不错哦，大家说，对吧？”

粉丝们今天难得的很正经，又开始纷纷留言。

留言:瀚岭，我们都知道你做生意是一把好手，我们具体怎么做？求指点。

这个粉丝的留言刚出现，就被粉丝们纷纷点赞。

瀚岭考虑了一下才说道:

“我给大家想了一个名字，店名以后统一叫“宝可梦”

可不可以？宝贝的宝，可爱的可，梦想的梦，合在一起的意思，就是宝宝们可爱的梦想，好不好听？

大家都知道，喜欢吃蛋糕的群体还是孩子居多，宝可梦成立的意义就在于让“宝可梦”

的品牌蛋糕店成为孩子们心中的梦想。”

粉丝们一听，哎呦，不错哦，确实是一个又潮又可爱的名字，“宝可梦”

连锁蛋糕店xxx分店，想想就有带感啊！

“至于大家说的店面规章制度，我的建议是这样。

成立“宝可梦”

品牌管理总公司，总公司必须拥有“宝可梦”

这个品牌的管理权。

总公司的职责就是统一定制每个店面的卫生、材料采购、糕点制作”

和人员管理等规章制度。

但因为大家是私人开的小店，所以总公司只有监督权，没有采购权，也不参与生产糕点，只负责监督大家的卫生环境，人员培训等工作，对于店面不达标的店铺，予以取缔“宝可梦”

品牌的授权。

为什么这么做，相信大家都会理解吧？”

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