第七十章 凉面大卖这面是谁做的(第3页)
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镇上的林老板今天心情不错,他现苏牧这事利大于弊,虽说抢了萧记上午的生意,但也吸引来了镇上爱吃包子的人。
以及原本一些不爱吃包子的人,在吃过苏牧卖的包子后也开始买包子了。
而苏牧每天只卖一小段时间,接下来想要买包子的人自然会往其他三家店分流,而如今买了窍诀的萧记包子已是稳稳越了其他两家。
一想起昨日老胡和老杨都来请教他做包子的事,林文胜就感到暗爽,但他哪里会轻易将到手的诀窍告诉其他两家。
今天瞧见苏牧小两口到来,林文胜还招招手,主动打了个招呼,打算今天也买些包子吃,他的口味如今被苏牧做的包子养刁了些。
不吃几个工人包子摊的包子,一天下来就没什么胃口了。
今天苏牧才刚停下驴车,很快就有人现驴车上多了一个大铁盆,一个小铁盆,和一桶东西,苏牧揭开包子桶,淼淼则是揭开了大铁盆上的木板。
一揭开后,那裹着红油的面就看得人垂涎欲滴,瞧着就有了胃口。
“年轻人,这面好吃吗?”
“当然好吃,这是红油凉面,吃起来香辣酸甜咸,很是开胃,最适合这大夏天吃了,吃上一碗心情都会好不少。”
淼淼浅浅一笑介绍道。
当然这台词是两人商量好的。
凉面?
不少人还是第一次听凉面这个名词,面在他们印象里都是热腾腾才好吃,都是带汤的。
也不知这凉面是个什么滋味,不过既然是工人包子摊出的,味道应该差不了。
“小姑娘,这凉面怎么卖?”
“三毛五一菜碗。”
“行,我要三个香菇肉包,再来一碗凉面尝尝。”
大爷咽了一口水道。
苏牧取出三个包子,淼淼则是用一双长筷子夹起面条放入菜碗,然后又从小铁盆里抓出一把黄瓜丝和胡萝卜丝,然后按照苏牧教的用量,快加入盐,醋等调料。
最后再从小铁桶里倒上一勺红油,那么一拌,一道红油凉面就成了。
按照后世售卖的凉面,一般是现场加红油的,但为了更轻松,苏牧让淼淼在来之前就拌好了面,之后再加一点点红油添香即可。
瞧见那一勺的红油,不少人眼睛都看直了。
大爷拿着包子,用饭盒装下凉面后走到一旁,不少人都往大爷那望去,期待着大爷吃凉面的反应。
这时大爷夹了一筷子凉面放入嘴里,只是一口,他那面上笑颜逐开。
“小姑娘你还真没骗人,这凉面吃起来凉凉的,好吃开胃,吃过后心情的确都好了不少。”
有了第一个吃螃蟹的人,之后凉面很快就打开了局面。
“我要两份凉面,再来三个猪肉包,三个韭菜包。”
第二人上来就打开了三个饭盒,点了两份凉面。
凉面卖的好,受到大家的欢迎,作为凉面组长的淼淼很开心,她也终于体会了一把苏牧的乐趣。
看着别人吃到自己做的东西,露出享受的表情,这种感觉妙不可言。
淼淼偷瞄苏牧一眼,暗想自己这回也算是真正帮到苏牧了吧。
十斤的凉面,还不到一会儿,就被众人哄抢一空。
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