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不服氣的主廚學徒三人一嘗一個不吭聲。
其他人瞪圓了眼,「好吃!」
「真的好吃!」
沐哥兒抿唇笑得自豪,他的夫君真厲害。
一盤菜三兩下就被眾人瓜分完,主廚不服氣,「這次是我沒發揮好,再來一次。」
柯褚擼起袖子,「行,你想比什麼?」
主廚仰頭道,「魚。」
柯褚頷。
沐哥兒有些緊張的看著柯褚,柯褚笑著摸了摸沐哥兒的頭,「放心。」
上輩子他為了讓沐哥兒多吃點專門跟老御廚拜師學藝,論起廚藝或許稱不上精,但絕對能算得上好。
主廚做的是醬香魚頭,柯褚做的是麻辣魚頭。
為表公平,兩盤魚端出來時柯褚並沒有說明哪盤是他做的魚,哪盤是主廚做的魚。
兩盤魚放在桌子上讓眾人品嘗,最後左邊的魚很快被吃完,右邊的魚還剩許多。
高下立見,主廚認輸。
「是我技不如人。」
他問:「你這魚頭裡加的是何物?味道如此嗆鼻怎麼吃起來還這麼讓人上癮?」
「想知道?」柯褚淡笑著,「簽下契約,承諾不泄露我的菜方子,我就教你。」
主廚沉下臉,「一道菜還需要我保密?」
「不是一道菜,是很多道菜,我敢保證我的那些菜都是你聞所未聞的。」
這些菜,都是書中前世妖汀霸占他家業後在酒樓推出的菜餚。
主廚是個廚痴,聽柯褚這麼說,他真有些心動了。
他問:「簽下契約後我是不是不能離開你的酒樓?」
柯褚道:「你可以離開酒樓,但你離開酒樓不能帶走我教你的菜,更不能泄露我教你的任何一道菜的菜方子。」
主廚沉默良久,咬牙道:「成!」
反正這事怎麼想他都不虧。
帳房先生擬訂好契約,一式兩份,柯褚和主廚各自簽字畫押。
柯褚把契約收好,吩咐掌柜,「從今日起,把店關了。」
掌柜問:「何時開業?」
柯褚抬眸看他,「我想開的時候就開。」
眾人皆是一愣,帳房先生不安的問:「東家,您這是要趕我們走嗎?」
柯褚道,「不是。」
眾人皆鬆了口氣。
酒樓的工錢不算低,他們不想失去這份活。
柯褚隨意的問:「你們每日酒樓剩下的肉菜都是怎麼處理?」
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