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重生1961带着食品批发部全文阅读
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第63章 分猪肉(第3页)

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老太太坐在凳子上看着放了一地的猪肉笑着道。

“妈,趁着还没上冻,咱们把这些猪下水处理了。”

李文看着扔在地上一坨的下水,担心第二天冻了不好处理说道。

“那行,那我和你二婶去烧水,你们拿盆子去,咱们趁着下雪,天不是很黑,把这收拾干净。”

王春梅转身往厨房走去。

现在已经五点多了,天色已经暗了下来,很多人已经开始准备睡觉了。但是李文家确实热火朝天的干着,大人小孩都没有闲着的,就连小家伙李小娟也拿着刷子正在清洗猪尾巴。

爸,这个猪内脏一定要冲洗干净,不能有血水,还有二哥,这些粘膜全部都要搓掉。李文不时给家人们指导如何清理下水。

“这大肠太脏了吧!”

正在清理大肠的李全不时捋出一些猪的粪便恶心道。

“哈哈!”

正在清洗的众人纷纷大笑。

“二哥多拿清水冲洗几遍,正因为麻烦所以才能便宜咱家啊!不过这大肠可是好东西,油肥的很。”

李文笑着道。

几个小家伙看着大肠,也都纷纷离李全远远的。还不时的捏着鼻子喊臭!尤其是李涛和李勇喜欢耍宝,直气的李全牙痒痒。

因为水太过于冰凉,众人洗的手疼,母亲和二婶不停的烧开水往清洗的盆子里面加。

晚上十点多,一家十几个人忙活了四个多小时才把所有的下水清洗干净,留着猪头还留着没弄,不过这个也不着急,冬天是天然大冰箱又不会坏。

连续弯腰四个多小时,大家都累的腰酸背痛,也不想吃饭了。把猪肉放到缸里保存好,盖上盖子,纷纷跑回房间钻暖被窝去了。(不要问为啥放缸里,因为老鼠真的多啊!)

早上李文从温暖的被窝里醒来已经是九点多了。

这时候一到冬天,农村里的人们就猫冬不出去了,也不运动。

一、是因为太冷,二、是也没啥活让你干,地都上冻了干啥,三、也就是最重要的,起来的晚可以省了吃饭,不运动就饿得慢。

又在床上赖了一个小时,兄弟三人才不情不愿的从被窝里爬了出来。

这时也快到中午了,门外的母亲正在厨房开始忙碌,不时喊一下小辈们吃饭。

出了门,院子里的积雪早已被父亲和二叔清理干净了,但是天空依然飘着雪花。

李武打来一盆热水,冻的冰凉的双手放进盆子里,顿时让人精神一振。

“好了,吃饭了,吃完饭你们想干啥干啥去,不要过了饭点又喊饿,”

母亲王春梅端着饭碗放到了前厅。

今天的午饭,不!应该叫早上中午二和一饭。吃的是昨天的杀猪菜,母亲又做了玉米稀饭。

众人留着杀猪菜美美的吃了一顿。

吃完饭,李文才想起昨天到现在猪还没喂说道。

“早都喂了,等你喂猪,猪都饿死了,”

母亲王春梅看着李文笑着没好气道。

“妈,那就没事了,我们去炕上坐着的了。”

放下饭碗,李文说道。

“去吧,冬天也没啥事让你们干,”

王春梅说道。

因为棉鞋比较薄,冻的脚实在受不了,李文赶紧朝炕上跑去。

冬天的火炕,夏天的空调永远的yyds。

“阿文,在不在?”

这时院子里传来声音,李文听到有人在喊他。

“我在这呢,进来吧!”

李文朝着外面喊道。

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