第57章 她像一本行走的菜谱（第2页）

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“看得出薛公子很想把酒楼做大，但你要知道京城的酒楼，少说一百多家是有的。”

薛浩点头“我派人去核对过，一共1o8家。”

余鱼越的佩服，这真是知己知彼。

“传统酒楼都是供应一日三餐，从而形成固定的模式，老顾客也是习以为常。

但新酒楼若没有一点新奇的花样，难以吸引食客。

再加上前段时间，薛记给客人造成不好的影响，若想越从前，必定要有真本事才行。”

她这套说辞，跟薛浩看的一本生意经上的内容大致不差。

之前他还看不懂那段文字，眼下突然就醍醐灌顶了。

他爹曾说过，凡事讲究天赋，有些人就是能无师自通。

可惜了，是个女儿身。

“姑娘看来是有对策了，薛某愿洗耳恭听。”

余鱼道“出奇制胜的话，除了一日三餐，公子还可以准备精致的下午茶。”

“下午茶？”

“公子的酒楼装潢雅致，包间又多，所处的位置还不错。平日里，若是约上三五好友，品茶谈心，岂不是一大美事。”

“有点意思。”

余鱼指了指桌上的东西“下午茶的糕点类似这些，除此之外还可加入水果双皮奶，柠檬茶等东西。像午膳，除了传统的家常菜，还可整个薛记风格。”

“薛记风格？”

“没错，我们可以做些鸡排，意面，烤翅等东西供客人选择。”

余鱼说的所谓薛记，就是西式。

这些东西，直接整成套餐，供人选择即可。

她顿了顿又道“除此之外，传统的家常菜还可增加各种卤肉，烤鸡烤鸭之类。”

薛浩只知鸡鸭用蒸煮或者爆炒，烤之类的他从未尝试。

看着这张美丽的脸蛋，仿佛就是一本行走的菜谱。

想了想，他从兜里掏出三千两银票奉上“这些也不知够不够，姑娘看着搭配食谱就成。”

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