第39章 卖水煮鱼方子1（第2页）

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后厨的两位师傅看到有人进来了，不自觉的挡住锅头前。

于末看到他们的动作笑了笑，在这个年代有口饭吃的本事不让别人偷学去也是正常的，毕竟教会徒弟饿死师傅不是。

店小二看着两位厨师说道“掌柜的让这位姑娘借用厨房。”

“既然是掌柜的说的，那就随便用吧。”

老张说完后看着于末，心里想的是一个小丫头会做啥菜呢。

另一位厨师看着于末嘲讽道“小二，你从哪捡回来一个小乞丐，竟然跑到厨房里来说做啥菜，可别浪费材料了！”

说完后转身出去。

“你将鱼放到地上吧。”

于末说完后走到一个空灶头前，看到案头上的调料种类颇多，满意的点了点头，随后开始处理鱼。

老张看着于末将鱼放到案板上，挥动刀，不出片刻就处理好一条鱼，紧接着将剩下的两条鱼以最快的度处理好，改刀。

拿过案头上的黄姜跟蒜头拍碎，加上盐放在鱼身上开始腌。

“小二，你这有酒不？”

“酒有，你稍等。”

趁这会时间，于末从自己包里拿出一大把花椒放在碗里，随后将火点着。

在锅里倒了勺油，拿起一旁的猪油挖了勺放到锅里等着融化。

老张看着于末一系列的操作愣住了，原本他以为一个小丫头能够翻出什么花样，但是看到于末这一系列的操作，他瞬间怀疑是不是自己想多了。

看到油热了，于末将花椒扔进锅里，随后拿起一条鱼放进锅里，另两条鱼放在盆里继续腌着。

只见鱼‘呲溜’一声在锅里煎了起来，就在店小二将鱼拿进来的时候，于末刚好将鱼翻了一面。

“小丫头，酒我给你拿来了。”

店小将酒放到一旁，随后站在于末身边看着。

鱼煎了会，于末将旁边的酒倒了点在锅里，随后盖起锅盖等会。

老张看着于末倒酒的行为一愣，随后赶忙上前说道“哎你这小丫头，怎么能将酒倒到菜里呢，你这不是毁了一道菜吗？”

于末看着他说道“老伯，你先别急，等会你就知道了。”

说完后掀开锅盖盛了瓢水倒锅里，将切好的白菜放锅里，再次盖好锅盖。

老张在刚打开锅盖的一瞬间懵住了，香味直扑鼻，不敢相信的上前死死盯着锅。

店小二也站在一旁咽了咽口水，他也没想到，这人都说又腥又臭的东西，怎么这小丫头做出来就这么好吃呢。

看到汤沸腾后，于末掀开锅盖将鱼盛到盘子里。

李望秋原本是不指望于末能够做出啥好吃的，她之所以答应她是看到于末一个小姑娘，穿着也没多华丽，只是不想让她失望罢了，没想到真给做出来了。

她在楼上都闻到厨房的味道，这跟她酒楼里以往的菜味都不一样，她原本打算在楼上等着小二来汇报，但是闻到味道后她便坐不住了亲自来到厨房。

当她进来的时候，于末刚好将将鱼放到盘子里，鱼身上铺了层白菜还挺好看。

于末抬头后看到她进来了，笑着说道“美人姐姐，我做好了，刚好你来尝尝。”

“嗯，好。”

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