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穿越农家孑
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第15章 学堂放假了(第1页)

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第二天醒来,珍珠已经眼巴巴地在院子里等着了。

看到赵鸿义走出房间,忙上前拉着他问道“哥哥,茶叶蛋可以吃了吗?”

赵鸿义捏了捏她的脸蛋道“小馋猫,这么着急呀?马上就好了,你快去洗漱。”

珍珠急道“我早就洗漱好了,哥哥你快点吧。”

待赵鸿义洗漱完毕来到厨房,打开锅盖一看,茶叶蛋的颜色都变深了,看起来卖相不错。又放到灶台上加热了一会,便用大勺子一个个捞出来放到碗里,拿到了饭桌上。

这时早餐已经盛好放在饭桌上了,全家一人一个茶叶蛋开始品尝起来。

这次当然又是获得一致好评,珍珠吃完鸡蛋后甚至连蛋壳也想拿起来舔一下,被母亲瞪了一眼后才放下来。

玉珠道“这个茶叶蛋太好吃了,生意肯定不错的。”

王氏问道“小义,这个茶叶蛋的原料可是已经花去了我二十五文钱,你打算卖多少钱一个?”

这可问到了点子上。

赵鸿义思索了一会,道“其实这次买的这些原料可以做好几次茶叶蛋的,就昨晚煮茶叶蛋的那些卤水,都还可以拿来再煮一次,如果味道不够,添加一点原料就行。我觉得这成本分摊之后,也就每次大约三文钱左右,并不算多,主要成本还是在买鸡蛋上面。”

王氏道“集市上鸡蛋都是卖三文钱一个,若是要得多,或许会便宜些,但应该便宜不了半文钱。”

赵鸿义盘算了一阵,又接着道“我们一次做十个茶叶蛋,成本差不多也是三文钱一个,到集上先试着卖八文钱一个,看看能否卖得动。若是卖不动,我再想办法。”

“卖八文钱一个,会不会贵了些?”

王氏担心道。

赵鸿义道“生鸡蛋都卖三文钱一个了,何况我们这么美味的熟鸡蛋,且试试再说吧,实在不行就降到七文钱一个。”

这个时代的鸡蛋还是太贵了,因为粮食都不够人吃的,更不会出现用粮食养殖家禽的大规模现代养殖业,基本上所有的家禽都是散养状态,自行觅食,主人最多再补充一些糠拌菜,所以母鸡的产蛋量也低——实在是营养跟不上啊。

王氏道“再过几天,之前做的萝卜干又可以卖了,我想等到那时再做好茶叶蛋一起到集上去卖,省得多跑一趟。”

“可是家里的鸡蛋也不够啊,还是要去买。”

玉珠道。

王氏道“无妨,我在村里各家各户收一些。”

“对了,母亲可知左近各村可有人卖牡蛎?”

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