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陈娇娘说不过伶牙俐齿的三哥，只得一跺脚：&1dquo;大哥，三哥，你们太自私了!”
高氏忙也支持女儿：&1dquo;耀祖，耀文，不是娘说你们，你们也太自私了，怎么能只顾小家不顾大家?”
陈耀祖没想到自己为了这个家劳心劳力鞠躬尽瘁，还落了个&1dquo;太自私”的大帽子，简直是无语了。
陈耀文冷笑一声：&1dquo;爹，娘，大哥，我回屋了，明日还要去地里看看墒呢!”
见陈耀文走了，高氏和陈娇娘娘俩便围着陈耀祖，你一言我一语劝说陈耀祖让玉芝把挣的钱交给公中。
陈耀祖清楚自己女儿性情刚烈，知道自己奈何不了玉芝，当下头都大了，起身落荒而逃：&1dquo;爹，娘，我明日清早还要去杀猪，先睡去了——”
陈富贵、高氏和陈娇娘三口没想到陈耀祖居然还有抗拒逃走的一日，都有些懵，眼睁睁看着陈耀祖一溜烟钻入雨中跑了。
第二天清早，陈耀祖起来洗漱，却现玉芝也起来了，正在明间忙碌，不由吃惊：&1dquo;玉芝，你这是做什么?”
玉芝把腌制了一日一夜的那只小笋鸡放入炭炉上咕嘟着开水的砂锅里汆水，然后捞出来迅用凉开水镇凉，反复了两遍，这才道：&1dquo;爹，我要巴结大主顾呢!”
寒星说许大人爱吃鸡，她就精心准备一只卤鸡和一只桶子鸡，好好巴结孝敬许大人!
用凉水镇凉可以使桶子鸡的鸡皮更脆，鸡肉更有嚼劲，口感更好，说不定爱吃鸡的许大人会喜欢。
第28章为接近插科打诨，得赏银畅想未来
外面天色很暗，还下着雨，不过比昨夜小了许多。
陈耀祖匆匆洗漱罢，穿上蓑衣带着用桐油油过的竹笠出门去了。
玉芝做好了桶子鸡，把一切收拾停当，这才把房门打开，散散屋子里浓郁的肉香。
忙完这些，她关上门，又回屋睡下了。
迷迷糊糊间，玉芝听到了王氏出门的动静，便也从床上坐了起来，闭目养了一会儿神，这才下了床。
今日有雨，估计会冷，得找个厚实些的衣服穿。
她把自己的衣箱翻了个遍，现居然没有一件合身的厚衣服，全是旧的就不说了，更要命的是，这些衣服全都小了!
愣了片刻之后，玉芝拣了件旧青布夹袄穿了，看了看露出一大截的雪白手腕，又拿出条玄色裙子系上——其实裙子也有些短了!
王氏从灶屋快步走了过来，手里端着一个托盘：&1dquo;玉芝，吃早饭了!”
玉芝含笑上前接过托盘，见是两碗咸菠菜玉米糁粥，低声道：&1dquo;爷奶看来是真不打算拿出钱来买粮食了，爹爹买了些玉米面，咱们就只能日日吃玉米面了!”
王氏如今手里有了银子，人也有了底气，冷笑一声，道：&1dquo;他们从来都只有进没有出的，这样苦下去，也不过苦了咱们大房和三房，他们三口自会去拿钱偷偷买肉包子买炝锅面吃，反正饿不着。咱们还好，有你支撑着，三房呢?最后苦的还是玉和这个小孩子!”
玉芝把碗筷摆好，低声道：&1dquo;娘，先吃早饭吧，吃完早饭咱们赶紧去街上!”
王氏答应了一声，吃了一口玉米糁粥，道：&1dquo;玉芝，你昨日卤小笋鸡，我闻着味道挺好的，要不然咱们再卤些鸡啊，鸭啊，鱼啊，一起卖，这样也丰富些!”
玉芝笑了，柔声道：&1dquo;娘，咱们小本生意，还是专注些好，卖卤肉就专门卖卤肉，把卤肉做到西河镇最好，尉氏县最好，乃至甘州最好，也就是了，何必贪多?”
她想了想，还是和王氏交了底：&1dquo;娘，我记得先前传授制作卤水手艺的客人说了，这卤水轻易不能卤别的东西的，会变了味道!”
王氏觉得女儿说的太有道理了，便不再追问。
过了一会儿，她又想起了些什么，便抬眼看向玉芝：&1dquo;玉芝，既然不能卤别的东西，那你——”
玉芝笑容嫣然：&1dquo;我为何卤小笋鸡?对不对?”
她笑眯眯道：&1dquo;保存卤水有一个诀窍，那就是隔一段时间卤一两只鸡，增加卤水的鲜度，清理卤水的黑色!”
王氏没听懂玉芝的话，眼睛瞪大了看着玉芝。
玉芝伸出白嫩嫩的食指放在樱唇上，嘘了一声，笑嘻嘻道：&1dquo;娘，这可都是咱娘俩的秘密，可别被人学去了!”
王氏笑了：&1dquo;那是自然!”
玉芝虽然才十三岁，却比她这做娘的聪明得多，也比陈耀祖那当爹的靠谱得多，她自然要听闺女的了!
用罢早饭，母女两个漱口罢收拾了，穿上蓑衣，戴上有桐油油过的竹笠，背上背笼一起往外走去。
她们的炭炉、砂锅、卤水和案板之类被陈耀祖先带到街上去了，剩下些零碎东西就由王氏和玉芝用背笼背过去。
陈耀祖正在摊子边守着，见王氏和玉芝来了，便走过来先帮着玉芝取下背笼，又帮着王氏取下背笼。
玉芝见摊位上已经撑好了两个大大的油布伞，雨倒也能遮住些，便开始忙碌着把摊子支起来。
待一切停当，玉芝背上出了一层细汗，这才觉察出累来，便在凳子上坐了下来，等着顾客来了再起身。
王氏和陈耀祖说完家务，正要问玉芝要不要再去买些油纸，却现玉芝坐在凳子上睡着了，忙拽了拽陈耀祖，示意陈耀祖看：&1dquo;你看玉芝的腕子!”
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