第23节（第3页）

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“看照片！”

在“秋”

那道菜的一侧有张小照片，一个中年人带着厨师帽眉开眼笑，依稀有点儿老头的影子。

“是你？”

豹子来回打量。

厨房里，白路叹气：“被骗了，介绍做菜的书，怎么会有人的照片？书店怎么瞎推荐？”

老头大怒：“不知道别瞎说，这是正规教材！”

“骗谁呢，正规教材放你相片干嘛？”

老头怒上加怒：“你知道老子是谁不？这书是老子编的……”

“那明白了，你假公济私。”

老头怒上加怒再加怒：“你给我出来，我要和你比！”

老头叫张正义，前几年有杂志评选国内十大厨师，老头赫然在列。八十年代国家技能比赛第一名。各种荣誉得了一大堆。曾在数个大饭店任主厨，后调往国宾馆。九十年代和一帮人编纂厨师教材，同时在北城厨师学校授课。

为表彰他与另四位厨师大拿的功勋，在教材中特意附上五人的获奖菜肴及个人照片。这事与老头无关。

老头尤擅刀工，豹子说的那个南瓜，是老头雕的南瓜盅，祥云飞舞，腾龙在天，南瓜盅下端又雕着山川怒涛等物，煞是好看。

老头在国宾馆干了一段时间的大厨，无意中认识高远的爷爷，就算是认识了。

高爷爷胃有毛病，吃不得油腻，且十分挑食。

老头张正义是厨子，是给领导服务的，自然要想方设法给高爷爷做好吃的。

现在，俩人都老了，再不是服务与被服务的关系。不过相识就是缘分，张正义退休后，偶尔想出个什么菜肴，还是会上门给高爷爷做。

昨天国庆节，张正义想去高家。可是电话联系，高爷爷告诉他，要去一家名字叫五星大饭店的小饭店吃饭，让他有空也去尝尝，说是非常非常好吃。

老头是名厨，心中不服，问清楚地址，在家精心做了准备，今天一大早赶来，定要比个高下。

张正义在厨师界很有名，可是白路不知道。听到又有人要和自己比试，无奈摇下头：“你赢了。”

吩咐豹子：“送老人家出门，给他打辆车。”

“我要和你比刀工！”

老头一拍后腰，拇指使力，手腕轻颤，一团银亮耀于眼前，待银光消失，老头青筋毕现的苍老的右手紧握着一把菜刀。

郁闷个天的，这是拍电影啊？都老头了还耍帅。

白路走出厨房：“老人家，回家吧，我比不过你还不成么？”

“不行！首长说你做的比我好，怎么可以不比？”

“你首长是谁啊，我又不认识。”

想起在沙漠里，军队随便来个人，老爸都得喊他们首长，哪怕那个人只有四十多岁，还没有老爸年纪大。

“不用管是谁，今天你比也得比，不比也得比，否则，我就不走了。”

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