第16章 铁锅炖兔肉(第2页)
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直播间的观众,都笑了出来。
【我说句实话,家妻也干过同样的事。】
【因为世道变了,现在都流行男生会做饭。】
【不是世道变了,是我对象做饭比我好吃,我洗碗就好(捂脸)】
【男生会做饭,一般都是因为嘴叼,我老公就是那样(捂脸)】
【自已找的对象还能怎么办?宠呗!】
兔肉膻味重,必须先泡出血水,多洗几遍,然后在冷水下锅,放入葱姜蒜和料酒去腥。
大火烧开之后,用勺子撇掉上面的浮沫,然后再用冷水清洗干净。
江启强忙着准备工作,说:“各位水友,兔肉的味道比较重。”
“大家如果想跟着一块做,我的这些步骤必不可少,记住没有?”
【兔兔那么可爱,你怎么可以吃兔兔呢?】
【扯犊子,猪猪和牛牛那么可爱,你为什么要吃。】
【白羽鸡:难道真的没有人为我发声吗?】
【主播,你那兔头还要不要?】
【确实不能吃兔兔,真的太残忍了,多放辣椒少放盐,我这个人不能吃太咸。】
【我的女朋友属兔,所以她真的不吃兔子啊!】
【好家伙,我属虎,你们谁敢吃?】
江启强忙着做饭,也没工夫看直播间的弹幕。
所以此时弹幕飞起,围绕能不能吃兔兔,吵的那是不可开交。
他打开橱柜,从里面拿出江叔送的猪油,用勺子挖了一大块,说:“各位水友,我跟你们讲,我这个铁锅炖兔子,它好吃的秘诀。”
“就是炒的时候,一定要用猪油,其他油效果会差一些,当然,鸡油也可以。”
猪油烧到七八成热的时候,往里面倒入香料,葱姜丁,干黄酱,郫县豆瓣酱,炒出香味。
焯过水的兔肉在里面稍微翻炒一下,上上色,随后加上水,用盐和白糖调味。
虽然是在直播镜头里,闻不到也吃不到,但小火慢慢咕嘟着的兔肉,看上去极有食欲。
直播间的节奏,逐渐自已停了下来。
【这个铁锅炖兔肉,看着真不错啊!】
【兔兔那么可爱,看来以后都得这么做。】
【我对象刚刚还哭得稀里哗啦,现在又馋的直流口水(捂脸)】
【我不争气的眼泪从嘴角流了下来。】
【兔肉是真好吃,好多年没吃过了,真怀念啊!】
【会做饭的男人果然有魅力,我是越来越喜欢主播了。】
【真的太可恶了,兔兔那么可爱,你们吃的时候能不能喊上我啊!】
兔肉上锅炖上之后,江启强这才有功夫看直播间的弹幕。
他看着弹幕,笑了出来,说:“咦,你们都喜欢吃兔肉吗?”
“我厨艺不错,以后可以多教大家两手。”
“这个铁锅炖兔肉,小火炖五十分钟,然后放上土豆,再炖十分钟,就能出锅了。”
【拿着小本本全部记下来,我要找个对象,以后让他给我做!】
【哈哈哈,喜欢吃,但是不喜欢做。】
【又馋又懒,说的就是我了。】
【为什么会有厨艺这么好的男人,我对象只会躺在床上玩手机(大哭)】
【馋哭了,馋哭了,我是真想吃啊!】
江启强把厨房收拾干净之后,打算去院外坐一会。
他刚推开门,就看见江启兰和小白同时回头看向自已,一人一蛇的反应也出奇的一致。
“哥,开饭了?”
“嘶嘶嘶…嘶?”
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