43 酥香鸭（第3页）

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宋墨玉的吃食摊子能这么红火，一部分原因是菜式新颖味道好，还有一个很大的原因就是价钱确实低廉。物美价廉的吃食，谁不想买。买到就是赚到。

“低价的菜品肯定会有，用来引流是必须的，低价菜走量不会亏。但这不妨碍我的菜单里有些贵价菜。只要味道好，他们自然会买单。”

宋墨玉早早就想好了她家酒楼的经营方式。

低价与高价共生，堂食与外卖齐飞。

现在正是起家的时候，餐饮行业的钱，没人比她更懂该怎么赚。

陈司悬看着宋墨玉眉飞色舞的样子，不由得笑了“好，那就等着看宋掌柜叱咤风云，大赚特赚了。”

“好。这话我爱听。”

宋墨玉也笑了起来。

烤鸭烤好后，宋墨玉拿起菜刀斩成大小不一的块状。当然，鸭腿、鸭翅膀、鸭头、鸭掌这几个大件都没切碎。等锅里的油热了以后，她就把斩好的鸭子放进去炸了两遍。要想酥脆，就必须炸出味才行。

炸好后宋墨玉把它们和辣椒面、葱末、香菜拌在一起便齐活了。只见盘子里的酥香鸭色泽金红油亮，外酥里嫩，闻着就能干掉两碗饭。

宋墨玉默默给自己竖起大拇指，然后又马不停蹄地开始做红烧肉。

一个时辰后软烂滑嫩，咸中带甜的红烧肉便出锅了。色泽和酥香鸭差不多，相得益彰。

宋墨玉看着成品忍不住笑笑，不知道她这道红烧肉和福瑞的一百文红烧肉比起来如何。

到了晚间，宋家人把各自收拾得齐齐整整，板板正正，然后一块出了门。纪嫣带着宋墨玉和宋之衡走在前头，宋飞鸿拎着一袋米，陈司悬拎着一袋面走在后头。

邵家。

中堂里，邵奶奶坐在主座，宋飞鸿和陈司悬坐在她的左手边，纪嫣和宋墨玉坐在她的右手边。唐惠惠则坐在靠近门的位置。她这个位置正好可以给大家帮忙盛饭，倒水，拿东西。

中堂里灯火昏暗，却散着温柔的光，照得桌上的一应菜色看起来更加可口。

邵奶奶满脸笑容，她做了兔肉汤、烧豆腐、韭菜炒蛋还有她腌制的酸菜。加上宋墨玉带来的两道肉菜，桌上一共六道菜，很是丰富。

“本是叫你们来吃个饭，你看看你们又是带米带面，又是带菜的。这我怎么过意得去。”

邵奶奶叹道。

宋飞鸿先舀了一碗汤喝，夸道“婶，还是您炖的汤好喝”

旋即又说，“婶，你这说的什么话。我爹娘走得早，要不是您照顾我，我现在还在街上混日子呢。还有我这几个孩子，哪个不是您看着长大的。您就是他们的亲奶奶”

可不是混日子吗。宋飞鸿那时候正是十四五岁吊儿郎当的年纪，陡然继承了爹娘的一大笔钱，成天就想着捉鸡逗狗和人勾肩搭背到处混，不干点正事。还是邵奶奶点醒了他。

宋墨玉和宋之衡连忙应景地叫了句“奶奶”

，叫得邵奶奶心花怒放。

邵奶奶笑“那好喝你就多喝点”

宋墨玉给奶奶夹了一筷子红烧肉，笑道“奶奶，您尝尝这个肉。炖的很软烂，对您的牙口好。”

“好好好。阿玉真是个好孩子。”

邵奶奶满脸慈爱，招呼着大家吃菜。她咬了一口后，眼前一亮“我竟不知道肉还有这般滋味这是什么肉”

宋之衡吃酸菜拌饭吃得筷子都快冒火星子了，还不忘介绍“奶奶，这是猪肉做的。我姐做的，你多吃点，她专门给您做的呢。惠惠姐，你也多吃点”

“好好好。”

吃到高兴时，邵奶奶还非要和大家喝上两杯。

宋墨玉本来也想喝，纪嫣连忙拦住她。她可还记得过节那天晚上，女儿的酒量着实让人堪忧。

宋墨玉也回忆起来，默默收回了自己的杯子。

一桌人都吃得开开心心，唯独苦了陈司悬。他只吃得下宋墨玉做的饭菜，又不好只夹酥香鸭和红烧肉吃，时不时夹几筷子其他菜，然后嚼也不嚼地咽下去。

宋墨玉就坐在他对面，抬头就看到他痛苦的模样，顿时忍俊不禁。

一顿饭大家吃得开开心心，临走时唐惠惠把早就准备好的一大堆蔬菜抱了过来，大有他们不收她就直接送到宋家去的架势。

宋家人都有些哭笑不得，这几乎是拔了半个菜地的菜送给他们了。

只不过到底是老人家的心意，于是每个人手里都抱着一堆菜回家去了。

唐惠惠这才转头去中堂里收拾残羹剩饭，她问道“奶奶，这鸭子还有红烧肉这么好吃，怎么还剩这么多呢”

邵奶奶摸了摸她的头“因为你宋叔他们都是好人啊。”

他们知道邵家日子苦，过得节俭，哪怕做了肉菜带来也没吃多少，就是想留给她们祖孙俩多吃点。

转眼间，宋墨玉去接风宴的日子到了。请牢记收藏，最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558&1t;

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