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這個時候的人對肉食都非常渴求，其實對整個大市場來說，這麼點雞很容易就能消耗掉。

可關鍵是……這時候物流不行。

他們這裡養雞養鴨乃至養豬，基本上都是供給鎮上的，最多也就是供給縣城，一般來說不會運去很遠的地方賣，老百姓也沒有這個門路。

而且……運去很遠的地方賣，路費不便宜，雞在路上，還可能不小心死掉。

反正很多養雞的人都虧了。

白羽雞長大之後不能及時賣掉的話，是需要消耗大量飼料的，因為養雞的人多，飼料價格還非常高……

她記得到最後，很多養雞的人家都把雞殺了醃製起來，留著自家慢慢吃，沒養雞的人家，也會去買一些便宜的雞醃製起來。

上輩子這一年的冬天，橋頭村很多人家家裡，都掛著醃製好的雞，她家也不例外。

那會兒她每次回家，都能看到脖子上被系了一根繩子，然後掛在房樑上的咸雞。

那些雞看著就像是吊死在房樑上的。

醃雞肉挺好吃的，但架不住他們這裡有些潮濕，她媽又捨不得做來吃……吃到後來，雞肉的味道都變了。

不過他們也沒吃出毛病就是了。

姜麗雲記得上輩子她二叔家是養了幾十隻雞的，倒是隔壁馮家沒有養。

結果現在姜二叔還沒開始養雞，隔壁馮家先養了？

「雞肉大家都愛吃，不至於賣不掉吧？」姜二叔道。

姜麗雲道：「就算大家都愛吃，也吃不了那麼多，而且現在小雞和飼料的價格都漲了，養雞不划算。」

在農村，養什麼東西或者種什麼東西能掙錢，大家就會一窩蜂去養去種。

如此一來，這東西就會供大於求價格大跌，養殖戶和種植戶就會虧本。

這樣的事情，真的屢見不鮮。

姜麗雲記得整個九十年代，她父母就陷在這樣的循環里。

每次聽說豬肉價格漲了，姜瘸子就會去買小豬來養，其他人也一樣，然後等他們的豬養大，豬肉價格就下來了……

姜麗雲提醒過他們，但他們下次還會幹差不多的事情。

比如西藍花剛傳到他們這裡的時候，有人靠著種西藍花賺了不少錢，結果大家都去種，姜瘸子就在姜家自留地里種滿了西藍花……

最後理所當然賣不出去，姜利海那時候吃西藍花吃得臉都快綠了，她那位前大嫂也罵了姜瘸子很久。

老百姓真的挺從眾的。

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