第13章（第1页）
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学习过日子
吃早饭时，桌上照例有一盘煮鸡蛋，庭霜想起一件事。说：“前两天我和朋友一起玩，和他们聊起家常事，有个张公子问我早饭都吃些什么，我说，每天早上吃煮鸡蛋，还有馒头白粥，他说你们家这么奢侈，鸡蛋要五钱银子一个呢。
既然鸡蛋这么贵，以后咱家不要吃鸡蛋了吧？”
庭霜自认为自己很懂事体贴，不料孟克俭看了他一眼，眼露惊讶，说了一句：“蠢蛋。”
庭霜摸不着头脑：“我说的是鸡蛋，不是蠢蛋。”
杨氏笑了起来：“你真是不知生计。”
又转头对孟克俭说：“孩子不懂，你就教他嘛，难得他有心关心家事，你就骂他蠢蛋，还不是你从小把他关在书房读死书，结果学没考上，人也读傻了，家常生计也不懂。”
孟克俭听了老婆的话，换了态度，主动解释：“鸡蛋怎么可能这么贵，就是天上的仙鸡，也不至于五钱银子一个，现在市面上最贵的也不超过三文一枚，那贵得离谱的是开销价。”
“什么是开销价？”
庭霜还是不懂，庭辉和庭柯兄弟也洗耳恭听。
孟克俭难得和气地给儿子们解释：“开销价就是虚报的价钱，和实价不一样，大户人家买东西，有专门的仆人任买办，只要过手就要刮层油，开销价和实价相差很多。最贪婪的是伺候皇帝的内务府，购置任何一个物件，包括一个鸡蛋，也要经过层层盘剥，经手人都要贪污一层，修一扇屏风就报五千两银银子，过年时买一根黄瓜要五十两，可以供五口之家过两年了，虽然冬天在窖子种黄瓜不容易，可是也不至于要到五十两啊。
其次就是那豪门大户，尤其京城的仆役最黑，又奸诈又没廉耻，给他们十两银子，能买到值五两银子的东西已经算善良忠厚了。你说的那个张公子，是开封府顶有名的张府的公子吧？张廷玉的后代，他家也算世家名门了，手下的仆人买东西时虚报开销价比别家更厉害些。”
庭霜明白了一些，又问：“可是，那些主子就这么让仆人欺瞒？”
杨氏笑道：“那也是没法子的事，老一辈攒下的家业，年轻一代的靠着老人的余荫享福，根本不知道生计艰难。再说，那些达官贵人，世家公子哥儿觉得和小贩打交道有失身份，根本不屑问价买东西，所以那些世家富豪的主子明知道手下人虚报物价，也只得任他们鱼肉。
那些公子哥儿，只知享福玩乐，不知谋划生计，钱怎么来的怎么花的，啥都不知道，说是富不过三代，城西的潘家，连两代都没过去。”
“是啊。”
孟克俭补充说，“潘家老爷白手起家，好不容易挣下一份家业，结果去世后，少爷只知道赌博嫖妓，还抽上大烟，没钱了就让管家想法子弄钱田地抵押了出去，家里的古董珍玩也被家仆用低价造光了，结果潘家少爷现在在杠房混吃呢。”
“杠房是做什么的？”
庭霜好奇地问。
“人家办喜事丧事时，抬棺材举仪仗的。都是混不下去的无业游民才做这个。”
庭霜用筷子无目的地在盘子里划拉着，心里有了盘算。又问：“咱家买东西，也是这样被仆人予十给五吗？”
“咱这里的仆人没有京师的那么黑，而且你爹也是从苦日子过来的，仆人还不敢太明目张胆的欺瞒。”
杨氏给他解释。
庭霜下了决定，放下筷子，说：“爹，娘，我觉得我这么大了，进学也没多大希望，也不能这样闲在家里让爹娘白养着，不如帮着家里料理生意，管理家事，买买东西什么的，也学着谋划生计，省得被那些仆人们克扣。”
孟克俭脸色和蔼了些，眼中有些喜意，口中却骂了一句：“蠢蛋。”
庭霜又摸不着头脑：“又怎么了？”
杨氏又笑道：“你会买东西吗？”
“买东西有什么难的？我问好价钱，拿银子去买就是了。”
庭霜对自己的生存能力还是有一点自信，在前世里他的同学中有家境非常好的，只知道钱是从取款机里冒出来的，买东西不知道还价，连酱油都没买过，而他好歹还在学校里干过勤工助学的活儿，知道钱是用劳动换的，不是从取款机里想拿就拿的。
所以，他觉得自己还不错，不是那种啥都不懂只知道吃饭花钱的人。
“蠢蛋。”
孟克俭又轻轻骂了一声，“你知道最近一两银子能兑多少铜钱吗？”
庭霜摸头，这白银和制钱的兑换率是多少，他还真的不知道，难道不是国家规定的？
孟克俭有了数落的理由：“就你们这样连过日子都不会，我要是不在，你们得出去讨饭去。”
庭霜不服气：“别这么小看人。”
“就是。”
两个弟弟跟着附和。
“说你你也不服，不如这样。”
孟克俭拿出十两银子放桌上，“你拿这个买咱家一个月用的鸡蛋鱼肉，还有油盐米面什么的。”
庭霜拿了银子，信心百倍地出门买东西。
穿越后没本事建立后宫玩转天下，过好日子守住家业总没问题吧？买东西谁不会啊？
看我做出样儿给你瞧，庭霜暗自发誓。
实际操作起来才知道事情根本不是他想象的那么简单，并不是象现代社会那些挑好东西问好价钱，然后掏出钞票数好交钱拿贷就可以。
首先，卖鸡蛋的小贩看他穿绸着缎象个公子哥儿，根本不相信他只是来买三十斤鸡蛋，哪儿见过穿绸缎的公子上街买鸡蛋油盐的？
身边的小厮平安上前帮着问价钱，小贩才相信他的确是来买鸡蛋，可是十两的银锭买鸡蛋，小贩没有夹剪，找零找不开，于是先拿银子去粮店买米，当时的米价是一石米一两七钱，十两银子买米，粮行要找八两三钱，可是银子不是钞票，店里不会正巧有八两三钱的碎银，伙计挑一块差不多的银锭称了，余下的尾数折换成铜钱，按当天的银钱兑换率找零。
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