第58节(第3页)
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小枫小身子一扭,靠在了夏眠怀里。
夏眠用手帕擦擦他嘴角的汤汁,笑道,“我们小枫喜欢吃冻豆腐啊。”
小枫弯起眼睛点头。
“小姨也喜欢。”
夏眠又给他弄了一串,然后对夏文月建议道,“放那种吸汤的食材会非常香。”
串串香现在只在南方有,在北方卖虽然占了稀奇一点,食材配备上不如南方齐全,像夏眠最喜欢的素豆肠、鱼豆腐之类的暂时都没找到。
夏文月本也是个聪明伶俐的人,很会举一反三,“出摊的车子做出来还得几天,我最近就多去几个大的食材批发市场转转,看还有什么能煮的,我看豆制品都不错。”
“现在有将近三十种品类,暂时也够卖了,以后再慢慢丰富。”
“算过成本了吗?打算怎么卖?”
夏文月拿了个本子出来,“我大概算了下,除去汤料和出摊车煤气之类的成本,就单纯的一串青菜成本在五分,荤菜成本大概一毛二,所以青菜卖一毛一串,荤菜两毛一串。”
“每天能卖出五百串的话,最少能赚二十块钱,一个月就是六百左右,再刨去汤料燃气之类的成本,怎么也能落个四五百。”
确实比上班赚的多多了。
有了这个固定的收入,她就有信心能在这个城市立足了。
夏眠笑而不语,五百串,夏文月绝对小看串串香的魅力了,她上辈子学校门口的串串香小摊子,卖了没两年人家直接全款买了楼房。每天打底两千串,那个还就只是一所中学而已。
而且做的时间久了,食材之类的成本都可以更低。
夏眠也没说什么,摊子已经准备开了,相信夏文月亲自体会之后就知道该怎么做了。
“摊车定做了吗?”
夏文月笑道,“刚刚去做了,说是四五天就能好。”
“还别说,这大城市就是好,想要什么都能找着。”
“那就还缺个招牌。”
夏眠道,“二姑您想好叫什么了吗?”
夏文月道,“你们有没有什么想法,大家集思广益。”
毛慧兰道,“一般不都叫什么夏家串串香,老夏串串香之类的吗?还需要想?”
夏眠看着小枫眉目舒展的小脸,和那一双再无忧虑的大眼睛,想了想道,“叫新生怎么样?”
对于她来说,是新的生命;
对于小枫来说,是重获新生;
对于夏文月一家来说,是新的生活。
总而言之,这个摊子是他们一家人新生的开始!
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