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红楼清穿之吃货要吗
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第80页(第1页)

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  康熙淡淡一笑,这世上哪还有谁是他会怕的?

  “是。”

  烤全羊烤全羊,适才还威风凛凛的小太子,眼下没忍住吞了吞口水。

  同他一样期待的自然还有容歆,眼瞧着那蒙古厨子拿着大砍刀,三下五除二将羊肉切成薄薄的肉片。

  每一块肉片上头都连带着酥脆焦黄的皮,上头亮晶晶的油跟珍珠似的。

  吃羊肉不怕肥,烤全羊更是如此的。

  真正的大厨能够将肥羊肉烤的内外焦脆,一口咬下去只有肉香,没有任何肥腻之感。

  不知道这个厨子手艺如何。

  羊肉端到容歆面前,给她的分量比旁人的几乎多出两倍。

  “是万岁爷亲口吩咐的。”

  那上菜的小太监轻声解释,容歆颇感意外扫了一眼康熙。

  可人家康熙忙着同蒙古亲王把酒言欢,并没空闲时间看她。

  他也有这么好心的时候呢,容歆暗自腹诽。

  “有劳了。”

  容歆朝小太监微微颔,没等人离开,便已然迫不及待拿起了手中乌木筷。

  她随意捡了一块扔进嘴里,牙齿咬下去,一瞬间像是她自个儿奔驰在草原的晚风中似的。

  好清爽的羊肉,仔细品尝怎么还带着一股草香。

  羊皮很是酥脆,油虽然很多,但大多都被烤了出来。只剩下里头细嫩的羊肉,不必费力咀嚼,便极为听话顺进了腹中。

  羊肉紧致,每一口都能够榨出更为丰富的味道来,真真儿是唇齿留香,连骨头缝里头都是肉味。

  容歆吃的简直能称得上一句痴迷,若非碍于在人前,她真要忍不住抖腿了。

  从羊颈肉吃到羊腿肉,再到最后一片羊胸肉,真真儿是一步一步走到更鲜美处。

  等容歆吃完最后一片,感觉自个儿叹出的气都能化作一只只活蹦乱跳的小羊羔了。

  太好吃了,容歆忍不住轻声感叹,面前足有两张脸那么大的青花瓷盘愣是被她吃的一丁点皮都没剩下。

  虽说这羊肉极为上乘,然一口气吃了这么多肉,嘴里头难免会腻。

  正在容歆想着喝些茶刮油之时,小太监复又抬上了奶皮子。

  奶皮子乳白乳白的,搁在银盏里头,就着最后一抹斜阳的光,跟现代的双皮奶颇为相似。

  容歆拿到手心里,触感也是凉凉的。

  “这个最为解腻,请娘娘慢用。”

  服务真心周到,容歆颇为满意颔,拿起青玉勺吃了一大口。

  比双皮奶好吃一万倍嘛,牛乳的醇厚几乎要从嘴巴里溢出来。

  奶皮子又称乌如木,是将牛羊乳倒进锅中慢火炖煮,取出上头凝固起来的薄薄一层,晾干后食用。

  薄薄的一层便是一锅中鲜奶的精华,奶香之浓郁,不言而喻。

  分明是固态的一层,然一进了嘴巴,便听话的化开了,你甚至都不必费力气去嚼。

  且这浓厚的奶香和自然的甘甜,直接将残留在口中的油腥尽数裹挟而去,果真解腻。

  容歆一边吃一边感叹,最后一口吃完,仍旧意犹未尽将勺子都舔干净了。

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