第56章 顾梨捡漏李娜气愤(第3页)
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她用脚撂了撂生长茂密的杂草里,一边寻找一边说着。
来人正是李娜。
她刚才用石头打断了野鸭的大腿,没想到野鸭扑腾得厉害,一眨眼的功夫就不见了。
顾梨看到来人是李娜后,没了兴致,转身就想离开。
她可不想理会这人。
“是不是你拿了我的鸭子!!”
李娜找不见野鸭,又看见顾梨身上背着背篓,便把罪名按在她身上。
顾梨听到身后传来的声音,没理会,继续往前走。
“我叫你呢,你耳聋吗?”
李娜见顾梨不理会自己,一气之下跑过来,伸手扯着她的背篓。
顾梨拿会顺着李娜的意,停下脚步,抬手一把将人甩出去。
她没有犹豫,迅往前走,只留给李娜一个背影。
“啊!!”
李娜被甩到地上,心里起了无名怒火,只能眼睁睁看着顾梨消失在眼前。
她奋力的拍打地面,一度怀疑鸭子就是被顾梨拿走了,心有不甘。
眼看到手的肉飞了,她能不气吗?
……
顾梨走到厨房,就现墙上挂着一条新鲜的猪后腿肉,案板上剁好的猪蹄,看样子猪后腿是腌制过了。
她去后院摘了点菜,拿到水龙头前面清洗,这些就当作今晚的佐料。
葱姜蒜、干辣椒、杭椒、香叶、八角、花椒、熟白芝麻(仓库拿)。
顾梨打算做香辣猪蹄,麻麻辣辣才过瘾。
先调酱料,在把猪蹄焯水,捞出洗净血沫备用。
锅里下油,冷油放三勺白糖,炒出糖色,倒入猪蹄翻炒均匀。
加入准备好的姜、香叶等所有配料,炒出香味,在倒入生命的源泉,盖盖焖煮。
半小时后,把猪蹄盛出。
“唔~真香”
李烟是闻着味走过来。
她看到小梨端着一盘猪蹄,馋得流口水,肚子不争气的咕噜咕噜作响。
顾梨放在桌上,转身回到厨房将肘子拿下来,查看有没有去猪毛,好在处理得挡,直接省了步骤。
冷水下锅,加入生姜、料酒,继续煮2分钟,煮出肘子中的血沫,再将肘子捞出,清洗干净。
顾梨从橱柜中拿碗出来,倒入老抽、生抽、冰糖、蒸鱼豉油、五香粉、搅拌均匀。
肘子下锅,放入调好的料汁,香叶、桂皮、花椒、山楂干,倒入一半水、一半啤酒,焖煮三小时。
她一边看火,一边看着饭煮熟了没。
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