第16节(第3页)
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这两个猪肺看着是多,但杜秀红猜测姜梨是想多做些,不仅让百味轩的人试下味道,还准备让前来用饭的客人尝尝鲜。
洗猪肺是花了不少时间,但不洗干净的话,味道会不如意,所以这个流程不能敷衍。
两位大厨看得特别认真,见她们费了这么久,最后竟然把粉色的猪肺洗成了白色。
和昨天的操作差不多,姜梨顺顺利利地把黄豆猪肺汤和卤猪肺做好了。但因为这里的香料品种很丰富,所以卤猪肺的味道更加浓香。
至于那一大盘凉拌黑木耳,因为加了胡萝卜丝和黄瓜丝,以及花生米和香菜的缘故,看起来色香味俱全,同样很诱人。
不用打招呼,卢掌柜和两位大厨立刻拿筷子尝了尝那香喷喷的卤猪肺。
一口下去,他们全都情不自禁地赞叹起来。他们怎么也想不到,这平平无奇的猪肺被加工后,竟然这般可口。
接着,他们又试了试木耳。不错,酸脆可口,吃起来有些许辣味,用来下酒也合适。
再喝了小半碗黄豆猪肺汤,他们已经找不着词汇来形容了。卤猪肺吃起来是香的,猪肺汤是鲜甜的,而凉拌黑木耳,又酸酸脆脆的。
“卢掌柜,你们觉得这猪肺的味道如何,满不满意?”
姜梨笑吟吟地问道。
“说吧,你准备卖多少钱?”
卢掌柜的回答,已经说明了他的态度。
而两位大厨也很会来事,早就把剩下的黄豆猪肺汤、卤猪肺和凉拌木耳搬到了酒楼门口,让路过的行人帮忙试下味道。
除了极个别口味清淡的人吃不惯卤猪肺,其他人都对这三道菜特别满意。表示价格合适的话,可以过来消费。
“你开多少,便是多少。”
姜梨还是像上次一样。
毕竟这些菜谱,她手头上还有不少的。加上这里是镇上,所以她也不指望能卖个大价钱。
杜秀红听罢,立刻带着杜云彩出去外边玩。毕竟她嘴巴是很严,但杜云彩还小不懂事,兴许会说漏嘴。
“一起二十两银子,怎么样?”
其实卢掌柜也知道,这猪肺特别便宜,一旦把这菜式推出去,铁定能挣不少。
所以,这菜谱物超所值。但这里毕竟是镇上,二十两银子也不是轻轻松松便能挣得的,所以他只能给出这个价格。
“可以,我没意见。”
姜梨淡淡地点了点头。
二十两银子不是小数目,都已经够她们家盖个新房子了。即便光是维持有肉有菜的生活,也至少能支撑三五年。
“笋干还在晾晒,天气好的话,大概还要等三四天,到时候我免费送几个菜谱给你吧。”
姜梨是感恩的人,所以又主动提起这事。
倒不是说她嫌钱多,或觉得挣钱容易,实在是因为她在这里人生地不熟,没有任何靠山。现在和卢掌柜交好,对她只有好处没有坏处。
她可以让家人过得更好,即便光是卖菜谱,也足够大家衣食无忧了。
但她更清楚,一旦没有了挣钱的动力,全家处于躺平状态,绝对会产生各种各样的家庭矛盾。
况且,由俭入奢易,由奢入俭难,一旦家人们习惯了不用动手就有吃有喝的生活,那就离废人不远了。
她准备后边做些小买卖,让家人们有一技傍身,可以踏踏实实地过日子。
卢掌柜听到姜梨的话后,自是喜不胜收。不仅仅是因为她说无偿提供,更重要的是又有新菜谱。
不断推陈出新,是酒楼的生存之道。只要有给力的新菜式,酒楼的生意便会经久不衰
第33章大竹笋
收好钱,姜梨强装镇定地离开了厨房。
虽然这是第二回得“巨款”
,但她还是十分激动。有了这钱,她便可以做很多事。
此时此刻,杜秀红正带着杜云彩在酒楼大堂晃悠。见姜梨笑着走出来,便知道肯定卖了个好价钱。
因为杜云彩已经懂事了,所以姜梨并没有说话,只是伸出了两个指头。
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