第6章 和我学做菜吧（第4页）

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起锅，开火，等锅烧热然后下油，油温起来以后把鸡肉、洋葱还有胡萝卜按照顺序依次丢进去翻炒。翻炒过程大约需要三十秒，做完这一步就可以开始煮了。

“小林，你们这边看起来还蛮顺利的啊。”

“老师……”

负责教学的佐藤老师巡视到了我们这一组，她看起来似乎很满意我们组的分工合作。

利用刚才的闲暇时间，我大致的观察了一下其他组的状况，这门课进行的比我想象中还要困难，有笨手笨脚把东西打翻在地的，有不小心切到手指的，还有因为火开太大而把咖喱煮糊的，最抽象的还有几个卧龙凤雏凑一堆直接开摆的。这令我更加庆幸自己做好了一系列的安排。

且不说他们几个的能力究竟如何，反正至少是没给我惹出什么的麻烦。比敌人更危险的是猪队友，这个道理放在任何场合都一定是正确的。

“你们还用鸡骨头煮了汤，是用来做什么的？”

“是这样的，以前我在做鸡肉咖喱饭时，经常会遇见尝起来觉得风味不足的情况。因此我在烹饪过程中进行了一些小小的改进。”

“改进？”

“是的，我把原本煮制时需要用到的开水，替换成了利用鸡骨架熬成的成高汤，这样做可以在一定程度上弥补风味不足。另一个改进的方法就是加盐，适当的增加咸味，配合米饭吃就不会觉得味道寡淡了。”

“火候也是十分关键的一点，我个人推荐用中火慢煮，煮的过程中需要时不时的搅拌一下，这样做既能防止底部糊锅，又还能够让调味料分布的更加均匀，可谓是一举两得。”

当我还沉浸于表长篇大论的演讲时，有不少同学纷纷开始朝我这边围观，也有不少人凑了过来，听我和佐藤老师的交谈，我一下子就成了全场最靓的那个仔。

被来自各个方向的一双双眼睛注视着，我感到稍微有那么一点不自在。尤其是他们一言不的样子，像极了服务器卡顿。

“我有说错什么吗？”

“啊……不不不……”

佐藤老师略显语塞，“与其说有什么错误，倒不如说你做的实在是有些太太面面俱到。”

“是的，毕竟是要吃进自己肚子里的。制作时如果马马虎虎，这里差一点那里差一点，到最后差的恐怕就不是一点点了。”

同样的食材经由不同厨师之手，制作出来的菜品味道也不尽相同，尽可能的将食材最大限度利用，将味道追求至极致，这样才能够称得上是物尽其用。一旁的听众们，也纷纷向我投来了赞许的目光。

似乎做的有一些过火了。

我这是在扮猪吃老虎吗？应该是……

想必在其他人的视角当中，此情此景像极了大佬混入新手村，一开始不说话装高手，待到时机成熟了就一鸣惊人。

“呐，小林同学，我们组在调味料的选择上有一些分歧。可以给我们一点建议吗？”

“我们这边也遇到了问题，炖煮时不小心加了太多的水，可是咖喱已经融化了，如果直接把水倒出来的话味道肯定会变淡。请问有没有什么补救的办法？”

“小林，拜托了，抽空帮我们看一下吧。我们这边的情况一团糟。”

帮，都可以帮。

“好的，不要急，等我把手上的事情忙完。”

见此情形，星野同学开口说道：“没关系的小林，你刚才说的我都已经记住了。只是要时不时搅拌一下的话，交给我就好了。”

既然星野同学主动请缨，我也实在不好当着众人泼她冷水。

“你这么说那就交给你咯。”

“放心吧，安啦安啦。”

之后，我投入到了更加繁重的指挥工作当中……

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