第248章 红与黑(第1页)
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中午时分南区的大街小巷十分热闹。
虽然相对于其他区少了些特色,但因为接近河湾区与东区,南区便成为了衔接四方,运输原料和手工业产品的桥梁。
所以这里的水陆运输和商业特别达。
到处能看见货运马车、搬运工、商店和驿站,还有大量服务员与学徒。
伊札尔带着大家,选中一块街头位置,搭建好烹饪工具,用冒险者的便携燃料生起火,开始第一次生意尝试。
装在罐子里的浓缩卤汤倒入锅中,加入清水大火升温,浓郁香气很快飘荡开来。
成为街道空气中独具一格的特色。
因为设想是相对独立的产业,且人的精力终究有限,范伟并没有特别插手街头小吃的事宜。
只单独给伊札尔他们租了房子和厨房。
除了必要的帮助,加工和展的一切,都交给少年们自己进行。
小弟小妹们帮忙切好食材穿串,伊札尔则把提前准备好的先放进锅里煮,并在另一个桶形炉子里,烤起了烧饼。
中午下工时间,街头上觅食的人非常多。
以往小摊提供的简单食物都已经被吃腻,大家对伊札尔的新奇摊位样式十分好奇,伴随着卤汤那股非常厚重的香气。
纷纷被吸引过来围观。
“小弟弟,你这吃的怎么卖?”
一个穿着大口袋式围裙,插着炭笔和小本子的少女问道,她看起来是某家商店的员工。
“所有食物一律一斯乐维串,一铜币二十串,烧饼是斯乐维一个。”
这个价格相对于街头食品也算不错,少女眼前一亮,立刻在分成两边,热气腾腾的大锅里搜寻起来。
“左边辣,右边不辣,想要汤的可以盛上坐在旁边吃。”
伊札尔指着一旁矮矮的便携桌椅,有些不善言辞地说道,但这并不影响少女挑选的热情。
“我就喜欢吃辣,哇!还有肉欸,好多!”
“有肉片、卤肺、卤心和卤肠,还有爪子和香肠、肉丸,大家可以按自己的喜好挑选,都是一斯乐维一串!”
听到有肉,围观的人们立刻就不淡定了!
在这个没有良种选育,科学饲养的时代,想产出一份肉非常不容易,虽然都是‘土货’,但普通人常常几天、十几天都不一定吃到一次。
特别是南区,大多也以鱼为主要蛋白来源,肉算是比较奢侈的食品。
至于内脏爱不爱吃,那是现代人的烦恼,在不缺少香料的情况下,迷宫街本身就有食用内脏的习惯,还存在很多特色菜。
十来根卤串,个烧饼,有装在油纸袋里拿走的,有的用盘子坐在旁边吃。
生意爆火的度远比伊札尔想象得更快!
尝过一口的人立刻就宣传开了。
好东西在人民群众中总是最快的传播,尤其是这份绝大多数人都能吃得起的价格!简直是无法拒绝的诱惑!
少年不停的制作烧饼,并把新串放进锅里煮,还是供不应求!
小弟小妹则忙着穿签子,并给客人算钱和打包。
“哇,好吃!”
头一个选择尝试的店员女孩咬了一口卤豆干,立刻睁大眼睛惊呼。
吃惯了寡淡无味食物的舌头,受到香辣卤味的如此冲击,几乎都在打颤,每一个味蕾皆抬头迎接这厚重而复杂的香气。
分泌出兴奋的口水!
本着把好东西留在最后吃的原则,女孩并没有先吃肉串,但没想到第一口,这个方方正正,没见过的褐色东西。
居然就那么好吃!!
软韧弹牙的口感,吸饱了汤汁的孔隙咬一口,卤汁就从豆干中渗出来。
甜甜的滋味之后才是辣与香,令人食欲瞬间大开。
再配上一口香脆的咸味烧饼,完全是享受的一餐!
许多被香味吸引来的工人,同样第一口就爱上了,干体力活的他们就喜欢高油高盐,卤肉片虽然量不多,但半肥半瘦。
每一口下去,来自油脂的香味,让大脑都一阵晕眩。
富有微量元素的心带着厚实的甜甜嚼劲,肺则软嫩鲜滑,在卤料的遮盖下,一点腥味都没有。
最令人称奇的则是大肠。
谁都知道它是干嘛的,可少部分愿意挑选的人,咬下去后就现,这玩意可太香了!
一口简直幸福的到头!
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