足迹
从摆摊到发家致富笔趣阁
登录
关灯
护眼
字体:

第98页(第1页)

请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

  陈平平没注意后厨其他人都在看她,平常她都是乐呵呵的,今天虎着脸一看就不高兴,除了石磊,根本都没人敢和她搭话。

  “老板怎么了?”

  “不知道啊!你去问问?”

  “我不敢啊!”

  陈平平自顾自的开始炒菜,好似要把满腔的怒火都泄出去,挥舞着的铲子都快到好似飞起来一般,锅内的啤酒鸭在翻滚中吸满了汤汁,大火让汤汁收至浓稠均匀的挂在啤酒鸭上,一锅接一锅的啤酒鸭做好出锅。

  “叮:你已学会完美级(伪)啤酒鸭。”

一道系统音响起,中断了陈平平刚才微妙的状态,她刚才好似进入了另一片时间中,在那里所有的时间动作都被慢放了一般,让她能更好的观察食材的变化。

  陈平平一脸茫然的抬起头,她这可不是更换过食材的啤酒鸭,这就是平常便宜大份的啤酒鸭,按理说因为材料限制,这个是达不到啤酒鸭升级的标准的,就是升级过的食材也只能做到宗师级啤酒鸭而已。

  “师傅,您尝尝这份啤酒鸭!”

陈平平端过升级的啤酒鸭递到石磊面前,示意他试吃一下。

  石磊不解的看向陈平平,不解徒弟为什么要端自己的招牌菜给他试吃,不过也没有多问,用筷子夹起一块放入口中细细品尝。

  “嗯?”

啤酒鸭一入口便让石磊十分吃惊,这口感这味道?石磊可以打包票,他从未吃过如此好吃的啤酒鸭,是的,从未!

  啤酒鸭最早的时期,啤酒只不过是用来给鸭子去腥增香而已,如今啤酒鸭盛行,也只是因为肉鸭腥骚味难以去除,唯有这个啤酒鸭这个做法,既不挑食材也不限品种,浓重的口味和啤酒完全可以压制肉鸭的腥骚味。

  但是陈平平今天做的这一道啤酒鸭,不仅是压制了肉鸭的缺点,还释放出了肉鸭的优点,不对,可以说是把肉鸭的缺点变成了优点,肉鸭因为品种问题,长得快也长得肥,肉鸭的肥在过往缺少油水的年代当然是优点,但是在如今大家都不缺肉吃,甚至可以说是惧怕油腻。

  但是在这道啤酒鸭面前统统消失殆尽,肉鸭大部位的油脂被高温烹出,油脂在高温下和啤酒融为一体,为鸭子完美的勾芡,可以说这道菜是火候高度掌握下的产物。

  “你开窍了?!”

石磊有点不可置信的说道,但是只有这个解释可以说得通,不然前面火候还是陈平平的弱项,没道理一跃成为最强项。

  “我就很认真的做菜,然后就这样了。”

陈平平一脸茫然的说道,她真的也不知道生了什么,她就是和往常一样做菜而已,只是更加专注,类似于平常石磊一旦开始做菜,就无心分神出来。

  “太邪门了吧!”

石磊开始狂挠脑袋,这不知道的还以为自己多会教徒弟呢,只有他自己知道,他真的啥也没开始教呢!毕竟他这也是头一回带亲传弟子,张大张二俩兄弟顶多算是记名弟子。

  石磊心想以后不能再收徒弟了,总不能说你师姐都是自己看会的,这他敢说也要别人信才行啊!这要传出去,他非得成业内反面教材被人唾骂!

  “其实也很正常,想当年我也是这样,你作为我的徒弟,厚积薄而已。”

石磊平静了好一会,才为自己找补回来,作为师傅的尊严绝不能丢!

  “那就好,那我趁着有手感我多做几次!”

陈平平说完之后,转身走回自己的灶台前,开始继续重复练习。

  “…一会要吃饭了。”

石磊话还没来得及说出口,陈平平就走了,张大张二俩兄弟飞快的凑了过来。

  “师傅,我能吃吗?好香啊!”

  “我也想吃!”

  石磊看着凑过来的俩个二傻子徒弟,深深的叹了一口气,唉,算了,三个徒弟没一个正常的,这是我的命运我了解。

  “端出去让大家一起吃吧!”

石磊最终还是不忍心徒弟突破之作,让这俩个憨货祸害了,让他们端出去给大家尝一下。

  张大俩兄弟兴冲冲的端着盆出去,别以为给石磊当徒弟,就可以顿顿吃到石磊做的菜,一个月能吃上几次都不错了,不过脸皮厚吃四方,俩兄弟也没少吃就是了,对于菜品的鉴赏能力,俩兄弟还是不错的,这色香味一看便知绝不简单!

  “还没到饭点吧,今天不是轮到程俊厨师做饭了吗?老板今天怎么做啤酒鸭了?”

江小鱼好奇的问道,胡静闻着味也凑了过来,现在可不是以前陈平平狂刷经验的时期了,可以说就算轮到陈平平做员工餐,也不会做这道菜,原因就是太畅销了,陈平平做的太多,导致闻着味就饱了。

  “看起来好好吃!”

  “今天确实看起来好有食欲!”

  “我去拿碗筷!”

  “我去盛大米饭!”

围过来的人快分散开来,各自拿来了自己的饭碗。

  一整盆啤酒鸭瞬间被分完了,众人纷纷端着碗吃的满心欢喜。

  天气炎热的夏天,虽说有空调保命,但是大家的食欲都或多或少的有所影响,按理说啤酒鸭这样重油的菜品应该让人有太多的食欲冲动才对。

  但是这喷香诱人的啤酒鸭,让她们没吃到时都不自觉的狂咽口水,直至真的吃到肚子中,那鲜香微辣的鸭肉,嚼起来回味无穷,仔细回味还有啤酒的清香,这美妙的一切,让她们全都完全沉醉在享用美食的原始快乐之中。

  从来没想过啤酒鸭还能做的这么好吃,这么让人心醉。

  Tips:如果觉得不错,记得收藏网址 或推荐给朋友哦~拜托啦(>。&1t;)

  &1t;span>:| |

请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。