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宰鸡拔毛,光鸡血就接了一大盆。
阿爹是个没出息的,见到血就要晕,所以鸡是馥娘杀的,鸡血是湘榆接的。
湘榆害怕活鸡,但可?不害怕死鸡。
活着鸡嘴会?啄她,死了这鸡就是她碗里的肉肉了,有什么好怕的!
湘榆还不理解为什么宋伯伯会?害怕鸡血呢!
鸡血冻起来了,炒菜烧汤都好吃的呢!宋伯伯真是胆小。
五只肥嘟嘟小公鸡,收拾得干干净净,一只只都斩成小块,五只鸡的工作?量可?不小,馥娘忙着占鸡块,就把别的琐碎工作?交给了阿爹和湘榆。
“先把大蒜外面的皮扒掉,然后一颗颗拿出来,然后再用刀这么一拍——”
随着啪的一声,宋兆巍看着湘榆小手拿着一把刀横拍在案板上。
他胆战心惊,就怕一不小心,这菜刀就要伤到湘榆的小手。
而湘榆则一点不在意,挪开菜刀,示意宋兆巍看案板上被她菜刀拍的炸裂的蒜瓣。
“喏,就是这样,就可?以很轻松把蒜皮去掉了。”
她小手捡起案板上的蒜瓣,果然轻轻松松就扒掉了蒜皮。
馥娘在旁边斩鸡块,看到阿爹一脸震惊又害怕,知道阿爹在担心什么,忙笑着解释:“阿爹你不用害怕湘榆伤到手,这把刀钝的,也不重,是我?小时候用的那?把。”
听见闺女?这么一说?,宋兆巍突然想起来,几年前?闺女?还是小小只的时候,好像就是踩着板凳,用这把菜刀,在厨房给他们父女?两个做菜,承担起了家?务。
湘榆也在一旁点头:“现在这把刀是我?的了。”
馥娘瞧着她握着菜刀不放手的模样,忍俊不禁,但却点头认同湘榆:“对,现在你继承了姐姐的这把刀,等你再大一点,可?以自己下厨了,姐姐也给你做一把你自己专门的菜刀。”
湘榆一听,眼睛就更亮了!
“我?很快,很快就能自己下厨了!我?现在已经会?做西红柿炒鸡蛋了!”
看来湘榆十分?期待。
有了菜刀激励,湘榆对宋老爹的扒蒜教程,更加细致了。
她瞧着宋兆巍笨手笨脚的,也十分?耐心,“你这样扒也可?以,就是太慢了,你瞧我?。”
说?着又给宋兆巍演示了一遍菜刀拍蒜,轻松扒蒜皮的流程。
宋兆巍:……
学不来,学不来!
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