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四合院从食堂大厨开始超神TAT
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第3章 李副主任的敲打(第1页)

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旁边偷听的一个胖子也贱兮兮的也跑过来。

“嘿嘿,师傅,我也来学习学习手艺。”

何雨柱微微抬起头狠狠的瞪了胖子一眼。

胖子顿时身体一顿,站在那边也不敢上前,刚才师傅的眼神凶狠的好像要杀了他一样。

欺师灭祖,忘恩负义的东西!

这个胖子后来做的事他可没忘记。

马华也瞪了胖子一眼。

“你才来,也不用着急,等先把基础学好,再让师傅好好教你。”

说完,转头对何雨柱说道“师傅,这小子看这就不像好人,平时就跟一些不三不四的人凑在一起。”

何雨柱当然知道这个胖子不是好东西。

“不管他,我们继续,来看我操作。”

只见何雨柱拿起一个土豆行云流水的切起来,不一会一片片薄如蝉翼的土豆片就切了出来。

“何师傅,您这刀工简直出神入化啊!”

“以前怎么没见您展示过这么好的刀工。”

“这土豆切的比纸还薄。”

后厨的员工也都围观过来七嘴八舌的讨论着。

离得最近的马华更是看的张大了嘴巴。

何雨柱手握菜刀,迅干净利落的就处理好了一盘土豆丝。

每根土豆丝切的就跟尺子量过一样,粗细相同,整齐划一的排在盘子里看着就让人心里舒服。

“这刀功啊第一要求就是整齐划一无论是什么原料,都必须做到大小相同,薄厚均匀,长短一样,粗细相等。”

“第二就是要干净利落,不能在切的过程中有粘连的情况。”

“第三要适应烹饪的方法……”

后厨好多人也都凑过来,这个时代学习厨艺,还是很看天赋的,毕竟就算努力也没有那么多机会练习技艺。

周围人看着何雨柱一边操作一边教着马华,也都伸长了脖子,想着也能学个一招半式的。

在何雨柱看来一个人重要的不是天赋,最主要还是要忠心。

他还是很愿意教这个马华徒弟的,毕竟在电视剧不管何雨柱怎么样马华都是跟着到最后的。

当然最主要还是完成系统的任务。

胖子比马华来的时候就晚了一两天,他看马华在那边认真的学着。

心里满是不忿,手里拿着菜刀对菜撒气。

何雨柱看了一眼不远处的胖子,随口说了句“食材不是让你撒气的!滚一边做事去。”

胖子先是一愣,连忙放下手中的刀,嘴上答应着,头也不敢抬,走到水池边洗碗去了。

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