第63章 宴会上露一手(第4页)
请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
“好,没问题。”
何雨柱点点头答应。
一旁站着的娄晓娥有些郁闷,他感觉好像自从何雨柱进了家以后,自己就不受重视了。
现在自己妈好像很喜欢何雨柱一点。
过了一会何雨水和马华才赶过来。
娄晓娥和他们说了这件事,何雨柱顿时高兴的直跳,这样意思等于就是自己哥哥已经过了家长这关了。
同时。
何雨柱正在厨房准备做菜,有一段时间没有做菜了,这段时间后厨的工作都是马华来解决的。
但今天他准备做几道谭家菜,正好刚才得到一份谭家菜菜谱全集。
谭家菜在以前在宫里是官菜,之后才慢慢演化成家庭菜肴,主要讲究慢火细做。
在谭家菜种采用最多的烹饪方法是烧、烩、焖、蒸、扒、煎、烤等等方式。
跟别的菜不一样的是,谭家菜很少用爆炒来做菜肴。
所以一般做谭家菜都要先预备好食材,要留好充足的时间来备料。
但今天何雨柱刚进厨房,就现娄母早就把这些材料都准备好了。
看来娄母早就想好让他好好露一手的打算了。
这些材料可不是一般去哪个饭店可以买到了,只有会谭家菜厨师才知道怎么提前准备好。
就连所需要的高汤娄母都已经准备好了。
“不错吧,这些东西都准备的都齐全吧。”
“嗯,阿姨不愧是谭家菜传人,备的这么齐全。”
何雨柱也有些吃惊,这些已经算是很预备的很完善了,看来阿姨真的下了很多心思。
既然这样他肯定不会辜负阿姨的一片心思。
换上衣服,撸起袖子,起锅动手做菜。
今天不止要做一些谭家菜,毕竟考虑到客人里面有一些各地的人,还会再做几道蜀地菜和粤菜。
何雨柱行云流水的刀工和娴熟的做菜手法,都带给娄母不小的震撼。
她以前没见过何雨柱做菜,虽然知道何雨柱做菜的手艺很好,但一直都没机会见到。
今天一见到才知道到底有多么厉害,毕竟娄母也是厨师世家,正所谓行家一出手就知有没有。
娄母现在对何雨柱简直不要太满意,恨不得立马让何雨柱当自己的儿子。
当然今天只准备让何雨柱做几道菜而已,不可能所有的菜都让何雨柱做的。
毕竟待会还要让何雨柱跟娄父一起迎接客人呢。
“这两道菜,都要再小火慢焖三十分钟,到了三十分钟关火不要着急盛菜,让他再焖十分钟再盛。”
等把所有的菜制作好,还剩两道汤,何雨柱转头对着厨房的帮厨吩咐着。
厨房的阿姨连连点头答应,她今天也是开了眼界,再三答应绝对按照何雨柱说的来。
做好菜,何雨柱才跟随娄母出了厨房。
娄母现在对何雨柱是一百分的满意。
真是个又细心又体贴的好男人,她悄悄地走到娄晓娥旁边说道“女儿啊,你眼光怎么这么好,从哪早来这么好的女婿啊。”
惹的娄晓娥又是一阵害羞。
喜欢四合院从食堂大厨开始神请大家收藏四合院从食堂大厨开始神本站更新度全网最快。
请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。