第12章 油炸小摊(第1页)
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早上,天光还没有亮,春集的摊贩们就要早早起来,收整货物。
宋砾平本打算在自家院门口摆个油炸小摊,可是香姨并不放心,劝他和自己合摆一个摊子就够了,他的院子在村子偏僻处,去的人并不多,不如摆在自己家,人多些,自己还能帮帮忙。
“平哥儿,你看这皮子是这样弄不?”
,香姨揭下一张春卷皮,让宋砾平帮她看看。
“就是这样的,香姨的手真巧,只看了一遍就会了”
,宋砾平正在调制春卷的馅料,有纯素的白菜馅、香喷喷的猪油渣萝卜馅、宋砾平最喜欢的荠菜猪肉馅,各有各的滋味。
“你呀,嘴巴甜,就哄着我”
,香姨笑着,手上的动作一刻不停,没一会儿就烙好了一沓春卷饼。
这时,院门外传来了声音,“堂嫂,在家吗?”
。
“唉呀,平哥儿,快去开门,准是薇妹子来了”
,香姨盯着锅子,一刻也离不得,只好叫宋砾平去开门。
宋砾平放下馅料,擦擦手就去开门。
门外的女子年纪比香姨略小些,体态娇小,身材丰满,皮肤虽然不白,但是很细腻,身着款式简单的轻紫色衣裙,鸿蓝色的衣带点缀在腰间,脸上只扫了浅浅的粉色胭脂。
她见人有几分羞怯,笑起来的时候,右边脸有一个梨涡,穿的虽然素雅,但有种少女的天真。
宋砾平领着她进门,香姨喊过宋砾平来接她的活计,拉着她就进了屋子。
如果不出意外,这位就是昨天香姨提及的宋叔堂妹,香姨虽然外表看着同江南女子一样,但骨子里却有一股北方人的爽朗、麻利,昨天一回来,就预备着做红娘,成就一段好姻缘。
“平哥哥,娘叫我们来帮你忙”
,双胞胎睡眼惺忪地从房间里出来。
宋砾平见左右邻里的摊子都摆的差不多了,想着先把摆摊的东西都搬出去,在外面慢慢包春卷。
“你们来的正好,先帮我把小椅子和青团搬出去吧”
宋砾平端着调好的馅料放到外面的桌子上,大桌子和炸东西的炉子、锅子,宋叔早在出门赶集前,就帮忙搬到门口了。
宋砾平把自己的桌子和香姨的桌子拼在一起,就是一个大台面,四分之一放上香姨早就做好的青团,其它的就是自己的了。
“你们两个就坐在门口卖青团吧,要记得叫卖……”
,宋砾平先给他们拿了两个青团垫垫肚子,然后就包起了春卷。
薄如蝉翼的春卷,隐隐约约透着馅料,一个个整齐地摆放在盘中,宋砾平专注着手上的动作,不知不觉脸上蒙上了一层薄汗。
“小哥,这是卖的什么?”
,宋砾平听见来生意了,赶忙抬起了头。
自己的第一位顾客年纪和自己差不多,比自己高了些,身穿群青色的锦袍,上绣祥云的暗纹,黑瀑似的头一半被一根油润的和田玉簪子束起,一半披散在肩上,剑眉下一双桃花眼春色涟漪。
他料峭的春风里,把玩着一把绘着泼墨山水的纸扇,遮住半张脸,宋砾平看不分明,只知道他眼前执扇的手,如春日里刚生的春笋般纤长,朦胧地透着虾子煮熟的肉粉色。
“小哥,什么呆,做生意了”
,宋砾平感觉头上被纸扇轻敲了下,晃过神来,这才现他的小摊面前可不止这一位客人,四五位大汉穿着短打,板着脸环顾四周,像是来生事寻仇的。
难怪自己感觉天阴了,原来是有五座“大山”
横在自己面前,自己这小身板都不够人家一拳头的,看什么美男,眼睛不要了,还是安稳做生意吧!
宋砾平低下头,不敢多看,“这是炸春卷,有白菜馅、萝卜馅、荠菜猪肉馅三种馅,前两种一文三个,后一种一文两个,可以拼着,每样都要点儿”
。
“炸春卷,倒是个新鲜玩意儿,价也不贵,那给我拼着来,每样都各来三文钱,来十份”
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