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第60节(第3页)

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苏依依将碗里的面条搅拌均匀,一搅拌开香气就更浓,热气裹挟着香气直扑到脸上。

担担面口味属于比较重的,苏依依夹了一筷子面条吃进嘴里,咸鲜香辣的口感顿时刺激了口腔味蕾,豌豆尖非常的嫩,再裹上肉臊和花生碎,层次感很丰富。怪不得这几位吃得都没声音了,只有吸溜面条的声音。

何业煌是第一次吃到苏依依做的东西,自从第一口面条下去,他心里对这个美食大赛冠军已经非常信服了,一开始他还觉得美食大赛都是些很水的比赛,但今天算是服气了,这排名一点都不水。

薛琳吃第一口的时候就经惊艳到了,担担面不是第一次吃,但如此美味,这还是头一次吃到,幸好刚才脸皮厚了一下,不然就错过这道美味了,看来这小姑娘还是很有实力的。

郑同吃着面条,心里活动也很丰富,本来还觉得怎么就定了拍这小破店和这小姑娘厨师,但吃下第一口面条后,他觉得自己真是肤浅了!

作者有话说:

宝宝们,明天就是新的一年了,希望我们都能平安、健康、顺利!2023年一切都会好起来!为了迎接新年,也为了感谢小天使们的支持,今明两天会有红包雨掉落,让我看到你们哦~感谢在2022-12-2908:15:12~2022-12-3008:18:50期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第49章

◎开小饭馆的第49天◎

梁业宸他们三人吃完面条,同时发出满足的叹息声,苏依依看着他们仨吃饱了的样子,不由地想笑。

“宸哥,你认识苏老板啊?”

何业煌吃饱了,八卦之心又开始动起来。

梁业宸也吃饱了,心情好了许多,虽然不太想多说什么,但他还是微微点了点头。

“你是怎么认识苏老板的?”

何业煌在作死的边缘疯狂试探,虽然他很怵这位大哥,但也阻挡不了他的好奇。

“何总,我跟业宸是在初心福利院做义工时候认识的。”

苏依依笑盈盈地接过话题。

“哦,原来如此。”

何业煌一副恍然的样子,他自然是知道初心福利院是大哥的妈妈开的。

“对了,业宸,这位是姜青雨,我跟你提起过的闺蜜之一,还有一个唐洁容,上次你在兰琪剧院车库见过的。”

苏依依介绍道。

梁业宸和姜青雨互相打了个招呼。

何业煌还想跟梁业宸说些什么,就见梁业宸站了起来,对苏依依说道:“依依,我晚些再过来,等会有个会,我得先走了。”

“嗯,快去吧,我这边也快要开始了。”

苏依依点点头,也站起来说道。

“宸哥,你要走了啊?”

何业煌也赶紧站起来,他其实也巴不得梁业宸赶紧走,呆在这怪吓人的。

“嗯,先走了,你们好好拍。”

梁业宸这句话是对何业煌说的。

何业煌自然是点头答应,看着梁业宸高大的背影消失在眼前,他顿时松了口气,不知道为什么,面对这位大哥,总是有一股无形的压力,甚至比老爹给他的压力还要大。

梁业宸走后没多久,请来的嘉宾也都到齐了,主要还是以美食家为主,再加上几个明星。

薛琳把嘉宾安排好,然后跟苏依依打了个招呼,可以拍摄她做菜的过程了,菜做完直接上桌,让嘉宾品尝点评。

苏依依撸起袖子开始干活起来。

她今天要做的两道菜一个是香辣蟹,一个是铁板煎豆腐,这两道菜都是味道浓郁、口味较重的菜,也是她想即将推出的新品。

第一道要做的菜是香辣蟹,现在正当螃蟹季,很适合推出这道菜。

将螃蟹刷洗干净,蟹壳掰开后,将蟹腮剥去,把螃蟹斩块,往蟹块上撒上生粉,防止油炸的时候蟹黄脱落。

将姜蒜切片,小葱和小米椒切段,再将芹菜和香菜切段备用。

起油锅放入宽油,把葱姜蒜放入锅中爆香后捞出,裹了生粉的蟹块放入油锅中煎炸,直到螃蟹颜色变红后捞出。

再重新起油锅,继续下葱姜蒜和小米椒爆出香味,再加入自制的香辣酱炒香,这个香辣酱是苏依依秘制的,用了很多配料和调料专门提前调制的,就为了做今天这道香辣蟹。

锅中的香辣酱已经炒香炒匀,把刚刚炸好的蟹块放进锅中翻炒,炒至香辣酱将蟹块均匀地包裹住,再往锅中淋上料酒,加入些许白糖和酱油调味,不断地颠锅翻炒,加入些许清水焖烧,让香辣酱和调料渗透进入蟹块中。

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