第7章 来自2千年后的饺子(第2页)
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排蹲在一旁帮着把韭菜和白菜洗干净,择出枯黄的部分,三人分工干了起来。
“当当当。”
一阵阵响雷般的声音从厨房传出,在院里玩耍的孩子随着声音围了过来,只见到跟他们年纪相仿的男孩站在木箱上,双手各拿一把锋利的菜刀正在剁肉,好好的一大块羊肉被剁得稀碎,接着又开始剁菜,又开始当当地发出响声。
李健这边的面也和得差不多了,只是有些不适应剁肉的发出来的声响,便问道:“你这是要做什么菜啊?厨房都被你拆掉了!”
房外的孩子们听到他的抱怨后发处呵呵地笑,刘轩丝毫不在意,他往剁好的肉倒入八和齑、胡椒粉、粗盐进行搅拌,这样羊肉馅就算做好了,接着把剩下的肉分别和白菜沫和韭菜沫混在一起,白菜馅和韭菜馅也做好了。
“当然是吃饺子啊!”
刘轩揭晓答案道。
一旁的阿离听到后,似懂非懂的点了点头,还是问出心中的疑惑:“饺子是何物啊?”
“饺子你们没吃过吗?不可能啊!东汉末年药王张仲景发明的吃食,我管它叫饺子,你们好像叫它焦耳吧!怎么可能不知道呢?”
刘轩解释道。
李健也是一脸茫然,听完刘轩的解释,依旧一头雾水,也跟着说没见过,也没听说过。
他俩只知道张仲景是个有名的大夫,写了本《伤寒杂病论》,是个万人敬仰的神医。就是没听说饺子的故事,刘轩只
好耐着性子把饺子的故事讲完,也就是从这开始村里的孩子们传出,新来的刘轩会讲有趣故事的传闻。
既然这里的人不知道饺子是什么,他也不跟他们多解释,把饺子做出来后再来炫耀,到时候就知道什么是好吃饺子。
刘轩拿起擀面杖先是把面擀软,然后将擀好的面团掰成小块,在上面抹上油,再将小块擀成片状,这样饺子算是做好了。
接着,把皮平放在掌心里,用筷子挖出一小团馅放在皮中间,两头一合在捏出几道褶子,一个小巧而精致的食物一刻钟不到就做好了。这一系列的动作看的阿离和李健目瞪口呆,原来还有这种吃法,外面世界来得孩子就是花样多,吃的东西都要做得那么精致,还是城里人会玩。
最后,刘轩把包好的饺子倒进釜里(类似现代铁锅),原本滚烫的水加入饺子后沸腾得更加厉害,饺子在水里不断的翻转,再过了几分钟就可以出锅了。
刘轩把饺子捞了出来,倒在盘子里,让李健先尝尝咸淡,李健刚咬开一口,脸上露出了满足的神情:“太香了!”
“哈哈,好吃就多吃点。”
刘轩笑道,自己也夹起一个放进嘴里,一口咬下去,皮脆馅鲜,味道真心不错,刘轩不禁赞叹道,“没想到两千年后的做法,用仅有的材料做来,也那么好吃真是没想到。"
小阿离看到他们两个一脸满意的样子,也往嘴里塞了几个
,羊肉的鲜味在八和齑的中和下,更加浓郁了,她连忙多塞了几个到嘴里,一副贪吃鬼的样子。
“慢点,小心烫!”
刘轩关心道,看到阿离那么喜欢吃,也就不跟她抢了,都留给了她,转身拉着李健一起包饺子去了。
一阵功夫下来累得够呛,不过好在还是勉强弄完了,十几个人的份,就等着吃饭的时辰一到,下锅煮好端出去。
刘轩整个上身趴在桌子上休息,有气无力的说道:“好妹妹,下次我们就不要得罪村长爷爷了。再做一次这么多人的饭,我非得累死不可,你说老村长的脾气怎么这么古怪呢?我可是个孩子啊!还身中奇毒,怎么就不可怜可怜我呢!”
“嘻嘻。”
阿离听到刘轩的话,捂着嘴轻声笑了起来,“轩哥哥别这么说村长爷爷,他虽然人很好,但也非常的严格,对每一个犯错学生处罚都是一样的,谁叫你非要在课堂上讲话呢!”
刘轩也懒得计较对错,抬起发抖的双手卖惨道:“我这手怕是拿不动筷子吃饭了,李兄煮饺子的事情交代给你了,我趴着睡会儿,若是觉得味道不够,就让他们蘸醋吃。”
“好!你就好好休息吧!都交给我!”
李健边收拾着厨房边答应道,然后也让阿离在一旁休憩,毕竟阿离还是小女孩帮不上忙。
“嗯,那我睡觉了啊!别打扰我哦!”
刘轩拍拍脑袋,迷迷糊糊地趴在桌子上休息,意识也
随着疲惫消失在梦里。
李健见刘轩真的闭上眼睛睡觉了,也就没去打扰他,直至晚饭时间他还是睡觉,李健只好叫来几个年长的孩子帮忙,一个守好一个釜,煮好一盘就端出去一盘,整个厨房忙得不可开交。
阿离担心刘轩一直睡下去,错过晚饭的节点,便偷偷顺了些生饺子藏在书箧里,等他睡醒再煮给他吃。
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