第三十七章 生活不只有眼前的枸杞上(第1页)
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他摊摊手,歉意地向男爵和镇长露出一个真诚的笑容:“非常抱歉。我无意冒犯你们,我的朋友,也无意冒犯埃伯洛克公爵。他是位可敬的老人。不过……”
他叹了口气,无奈中依然掺杂着几分嘲弄的哂笑:“不过,我不得不说,世俗之中的当权者虽然大多数人和大多数时间里并不如此,或者至少并不总是如此,可一旦他们犯起蠢来其愚蠢的程度绝对会令在座的诸位难以想象!”
“诚然如此,诚然如此!”
大概是鲍尔的话让他想起了什么滑稽往事,弗林特雷男爵哈哈笑了起来。抚着已经开始福的肚子,他幽默地说:“感谢圣光,让可怜的老弗林特雷和艾尔罗那木讷的父亲都还没有机会坐上那些让人又爱又恨的位子!朋友们,让我们为了联盟,干杯!”
“为了联盟!”
“为了联盟!”
众人纷纷随之祝酒,就连迪修达·寻风者也含蓄地笑着举杯示意,并一饮而尽。
晚宴刚刚开始的时候,这位来自北方王国的高等精灵原本在友善之余还显得有些矜持,让人感到他的友善更多地出于礼貌,但随着一道道菜肴6续端上长桌,他的话也逐渐多了起来。
托芬利的福,靳少兰得以把自己的角色扮演得似模似样。艾泽拉斯世界人类社会的礼仪的确与现代地球相差无几——毕竟西餐的就餐礼仪是作为一项传统而流传至今,期间几无变化倒也正常,而《魔兽争霸》系列作品则大致是以地球中世纪的风貌为蓝本的。他并且现自己之前关于在晚宴上可能不小心说走嘴、而让芬利觉什么端倪的担忧纯属多余,因为在这个时代,家庭教师的地位还介于半友半仆,每当主人家招待访客,家庭教师则会带着孩子们在儿童房就餐并指点他们的就餐礼仪。这令他得以相对放松下来、坦然享受美食。
这是一席充满了人类暴风王国那典型的南部特色的晚宴。
主食是香料面包,与大多数近亲不同,这种较薄的饼状面包在和面阶段并不追求完全揉制均匀,令其一口咬下时口感充满了丰富的层次;混合百里香和牛至且加入了大量芝麻的香料均匀覆盖在饼状的表面,和面皮一起被烤得金灿灿的酥脆。最令人称许的则是大多数面包品种避免不了让人感到乏味的中间部分,因为在把面团压成饼状以后要用叉子对中间部分扎孔后才进行涂料的工作,这让那些分布均匀的小孔里满满浸入了橄榄油和甜香料,烤制时自然而然地令小孔周围的面团也受到了接近外层面皮的高温烤制,香气亦完全沁入面团之中,因此一口咬下时带着点儿犹如饼干的松脆口感,在对比之下,内部的柔软香甜也就格外鲜明。
而菜肴,众人则先后品尝了香辣狼肉、猪肉干、蟹肉蛋糕、滑皮鲭鱼等美味。
狼肉这种食材,不管取自什么季节里几岁的野狼,和牛、猪等相比都更加硬而粗糙,但今晚的这道狼肉一定是取自一只刚刚打到(而不是刚刚宰杀)的公狼,并且取的都是腿肉,在烹饪之前反复捶打把腿肉的纤维敲松,经过简单的腌制后就撒上厚厚的辣椒粉直接烤熟,这让它最大程度保留了汁水;炉灶拨得旺旺的,肉块表面在送进炉火的短短片刻就被烧熟而将肉汁完全锁在里面,之后又在火候恰到好处时取出并立刻装盘端上餐桌。一口咬下,狼肉表面就犹如一层焦香的硬壳破裂开来,里面丰厚的油脂和肉汁顿时溢满了口腔,因为取自狼腿,整个肉块的结构都呈中国人推崇的“五花三层”
状,脂香四溢的瘦肉和爽滑而有嚼劲儿的筋随着牙齿的切割交替在口腔中翻滚,让人在被辣得不停呵气的同时大呼过瘾。
蟹肉蛋糕是盘令人惊艳的小点。这道菜原本就不是餐桌上的常客,因为在大多数地区螃蟹都并非可以大量购得的水产,而要制作正宗的蟹肉蛋糕更是除了鲜度外对螃蟹的大小也有比较苛刻的要求。弗林特雷家的大厨仅仅择了螃蟹两只大钳的肉来制作蛋糕,大块大块的蟹钳肉裹上拌好糖、牛奶、蛋黄酱和玉米粒的面包屑,中火煎至两面金黄,期间蟹肉都因为受热而绽开,露出内里的雪白。放入口中一咬,便整个“哗啦”
一下破碎,满口香酥中肥嫩的蟹肉划过齿间甘甜地在舌头上打个转仿佛不用嚼就可以吞下去,主人家弗林特雷男爵吃下第一口就满怀感慨的说:……
蟹肉蛋糕是盘令人惊艳的小点。这道菜原本就不是餐桌上的常客,因为在大多数地区螃蟹都并非可以大量购得的水产,而要制作正宗的蟹肉蛋糕更是除了鲜度外对螃蟹的大小也有比较苛刻的要求。弗林特雷家的大厨仅仅择了螃蟹两只大钳的肉来制作蛋糕,大块大块的蟹钳肉裹上拌好糖、牛奶、蛋黄酱和玉米粒的面包屑,中火煎至两面金黄,期间蟹肉都因为受热而绽开,露出内里的雪白。放入口中一咬,便整个“哗啦”
一下破碎,满口香酥中肥嫩的蟹肉划过齿间甘甜地在舌头上打个转仿佛不用嚼就可以吞下去,主人家弗林特雷男爵吃下第一口就满怀感慨的说:
“诸位,我喜欢蟹肉!我喜欢大块蟹肉!”
浓香满口的小点之后,当然要来一碟连夜在冰窖里冻到梆硬后又拿磨得风快的刨子刨成雪花般薄片的滑皮鲭鱼。深红色的肉片上微微撒了一点儿黑胡椒粉和盐,又用洋葱切成细丝雪白的在上面铺了一层。本地的鲭鱼很肥,刚出水的鲜鱼肥硕的身子看上去总让人怀疑那层银灰的表皮下一刻就会被包裹在里面的鱼肉胀破,此刻叉在叉子上,薄薄的鱼肉还富有弹性地微微颤抖。先品尝到的是柠檬汁的清,强烈的酸味迅清除了口腔中之前那些美食留下的余味,唤醒了味蕾的敏锐,少许盐和胡椒则完全衬托出了鱼肉天然的鲜美。因为本身肉质以红肉为主,鲭鱼的口感原本显得不够细嫩,但作为纤薄的鱼片端上餐桌,红肉反而令它咬起来在滑腻之余格外有一份紧致。轻轻咀嚼之际,柠檬的淡淡橘香,胡椒的微辛,鱼肉的冰凉和鲜甜在慢红肌紧致口感的烘托下给人一种“眼前一亮”
般的味觉享受,少许盐粒若有若无的咸则令这份享受变得隽永而令人回味。
至于晚宴的主菜,那是一条清炖的22磅的刺须鲶鱼(约1o公斤)。对它,完全毋须任何多此一举的描述和誉美,仅仅两个关键词就足以引人食指大动:『鲶鱼』;『22磅』。
鲶鱼!!
大鲶鱼!!
22磅的大鲶鱼!!
本章完
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