第97章 有苦说不出(第1页)
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“羊肉粉丝汤?”
江凌看着餐桌上的早餐,惊喜地叫道。
钱管家笑道:“上次您说想吃羊肉粉丝汤,李大厨通过烹饪界的朋友,拿到了正宗白家羊肉的配方和做法,试验了几次,才成功做出现在的味道。”
太太出前的最后一顿早餐,大厨可是拿出看家本事在做。
大碗里装着羊肉粉丝汤,旁边又摆了几个小碟子。
分别装着小葱末,蒜苗末,香菜末和油泼辣子。
这些小料都先不加,江凌选择先喝一大口汤。
原汁原味的汤,汤色清亮,喝进嘴里十分鲜美,微微带点胡椒的辛辣。
羊肉粉丝汤
她忍不住连喝几大口。
“爷爷,老公,你们快尝尝,绝了,绝了!”
江凌之所以停留在吃货的层次,而不能成为美食家,根本原因要归功于她的文化程度。
她深厚的学渣底蕴造就了一个词汇量极其贫乏的吃货。
不会用华丽的辞藻描述味道,就不能装杯;不能装杯,就不能成为合格的美食家。
她描述美味的词汇仅限于以下:绝了,太好吃了,美味的,再给我装一碗……
江凌连喝了小半碗汤,才把蒜苗香菜和小葱放进碗里。
搅拌后,从碗里捞出一筷子粉丝,带着绿油油的葱蒜香菜,一起塞进嘴里。
滋味很足。
碗里大片大片的羊肉,切成半厘米厚度,夹起一块,在碟子里蘸上油泼辣子。
“我天!”
江凌震惊,“这肉……怎么做到这么嫩的?”
几乎入口即化有没有?
老爷子不愧是见多识广。
他仔细看了看羊肉,说:“选材很重要,做法也讲究,火候也是下了功夫的,你看这肉,这汤,一点膻味都没有。”
一家四口吃得很满意。
江凌更是不出意外地连干三大碗。
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