第69章 八月十五月圆(第1页)
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侍书不懂两人之间的暧昧,黑婆这个活了不知多少年的却不是无知。
看着两人之间越来越亲近,黑婆嘴角偷偷上扬,心情那是前所未有的好。
嗯,今年十五的月亮比以前都要圆,要明亮、、、
今天秦朝忙了一天可不都是在做月饼。
上午做了月饼,中午就开始准备晚上要上桌的各种肉和菜。
家里的鸡都是今年养的,太嫩,秦朝一般吃的话都会选择去村里买养了一两年,活着是更老的,好几年的鸡来吃。
因为那样的鸡更有嚼劲,也更有味道。
今天的鸡就是在村里买的五六年的老母鸡炖的鸡汤。
两只黑脚老母鸡,从中午就开始炖,一直温火炖了两三个时辰。这样,不光鸡汤好喝,更有营养,而且,鸡肉和骨头都炖的分离了,一咬就下来,一点都不担心塞牙缝。
正中间放着片成片的两只烤鸭。
鸭子倒是自家养的,做烤鸭,肉嫩了好吃。
接下来就是熬煮了一天的猪腿骨和肘子。
不是野猪的腿骨和肘子,而是秦朝特意去村里杀猪匠家提前订好的一副,连着猪排骨、猪头肉、猪肝、猪耳朵、还有一副大肠、、、总之,一整只猪,被秦朝差不多包圆了。
当然,就周玄这样文雅的人,那是绝对不会吃除了猪骨头肉和猪肉之外的猪身上的任何部位的,就连猪蹄都不吃。
秦朝刚开始的时候还偷偷地说他瞎讲究,有本事猪肉也不吃呀!
不过,后来想想就周玄这样清风朗月一般的美男子,要是某一天一筷子伸过去夹起猪肠子往嘴里放、、、那画面,也倒是挺破坏形象的吼!
所以,准备的这些溜大肠、凉拌猪心、猪肺、猪耳朵、猪肝还有猪头肉什么的都不是给周玄准备的,而是她们三人吃的。
黄瓜拍蒜拌猪头肉,浇上秦朝专门炸出来的油辣子,在多多放上葱花、香菜、酱油,那滋味,吃到嘴里就是一个词——好吃!
猪心、猪肝还有猪耳朵单独拌了一份,要不然串味。
这就是四大盆。
对,就是用盆来盛的!
然后就是男人喜欢吃的清蒸鱼。
因为黑婆喜欢红烧的鱼,所以,今晚不光有男人喜欢的清蒸鱼,还有黑婆的最爱红烧鱼。至于秦朝和侍书,两个人就是属于不挑嘴的那种,跟着两个人吃。
这些是大菜,然后还有素菜。
为了吃多了肉菜不油腻,秦朝还准备了凉拌木耳、炒苦瓜、麻辣土豆丝、最后再加一个酸白菜炖粉条。
白菜是不包芯的,因为这个家里没有蔬菜,秦朝春天就种上了,还有萝卜。
白菜腌了酸菜、萝卜腌咸菜,还有凉拌了调这吃。
酸菜腌了一个多月,如今已经能起出来吃了,咸萝卜的话还要两三个月的时间。而前些天种下去的白菜萝卜才是冬天里的储菜。
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