第10章 葱油面(第1页)
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见秦烨走到厨房开火烧水,唐念卿瞥了瞥他放在一旁的泡面,小声说:“不用这么麻烦了吧,我吃泡面就行了,都已经泡好了……”
“宵夜吃点清淡的比较好。”
秦烨洗好一把香葱切断,“是我没有预估好你的饭量,下次会多做点饭菜让你吃饱。”
“这……”
唐念卿有些不好意思地挠了挠头,别看她身材娇小,饭量却是顶几个大男人的。她没想到秦烨会注意到她吃没吃饱,心里暖洋洋的。
锅里的水烧开了,秦烨先放入少许盐再下入面条,等面条七八分熟时,他把面条捞起来待用。
“你这是要做葱油面吗?”
唐念卿看着秦烨把切好的葱花放进油里小火慢煎,直到厨房里到处弥漫着香葱味才快把煎好的还没有变色的葱花盛出来。
“嗯,很快做好,你稍等一会儿。”
秦烨以为她是饿了着急想吃了,手上的度加快了一些。
他重起一锅油,把切成寸断长的香葱放进锅里煎,再撒上一点点盐,等葱段变金黄色了盛出来。
“刚刚不是已经做了葱油了吗,怎么还要再煎一次?”
唐念卿好奇地问。
“第一次下锅煎的是油葱,这一锅才是葱油。”
秦烨耐心回答,手里已经把老抽,生抽,白糖等调味料和煮好的面条倒进葱油里拌均匀,最后把之前做好的油葱,捣碎的炸花生拌进去,一碗香喷喷油亮亮的葱油面就做好了。
唐念卿忍不住吞了吞口水,双手合十说了一声“我就不客气了”
,她接过秦烨手里的葱油面,连坐都顾不上了,夹起一大筷子面条大口吸溜起来。
香葱的清香是一种勾人味蕾的香味,在经过高温油煎过后,这种食欲香达到了顶端,让人觉得似乎所有的食物都该是这种味道——那是一种以嗅觉代替味觉的高级味道,是鼻子给脑神经开的玩笑!
唐念卿陶醉得捧着碗,细细感受面条在齿间的嚼劲。她的目光不经意间瞥见了角落里那碗泡面,有些嫌弃地伸手把碗给推远点。
这玩意儿是给人吃的吗!
看到唐念卿孩子性的举动,秦烨的嘴角勾起一抹连他自己都没有察觉的浅笑。
等唐念卿嘬完最后一口面,又还不满足地把碗倒扣在脸上舔了又舔,秦烨才开口:“夜深了吃太多会不消化,明早我再做给你吃。”
“好呀!”
听到只要再过几个小时又有好吃的了,唐念卿这才满意地端着碗去洗。看秦烨过来要帮忙,唐念卿连忙推开他:“我来收拾就好了,哪能让你又做饭又洗碗的!”
她的手触碰到秦烨的左胳膊,见他忽然皱起眉头侧了侧身,唐念卿不由地多瞧了几眼。
“你洗好了早点休息。”
秦烨低垂着左手转身回房。
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