第22章（第2页）

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等吃过了午饭，秦欢才把猪筒骨捞出来给林佳豪啃着玩儿。

一家人开始忙着剥煮好了的鸡蛋，去了壳的鸡蛋更加入味儿，也更受工人们的欢迎，赶早上班的人追求的就是一个方便快捷，谁还想慢条斯理地剥鸡蛋壳呢？

卤鸡蛋只要煮熟了封在锅里就不容易坏，最适合提前准备。中午的蔬菜和用来卤制的菜品也可以提前清洗切好，打豆浆的黄豆自然也要提前泡好。

酱香饼的酱也能一次熬够两天的量，至于生煎包和酱香饼的面皮和肉馅部分，那就只能早点起来和面拌馅儿了。

小小的一家吃食铺子，竟然让三个大人都忙出了一股热火朝天之势。

“我后天就要回厂里上班了，要是忙不过来，到时候请个人帮忙吧。”

林佳程揉了揉有些发酸的臂膀，说道。

“请人帮忙？”

赵文娟向来是个保守派：“我们现在还不知道能赚多少钱呢，现在就雇人，万一付不起工钱怎么办？”

“那我们先营业几天，刚好趁着这几天看看有没有合适的人。雇人最重要的就是要老实听话，别只是来学手艺，学完了又自个儿去开店。”

秦欢对这件事情也十分谨慎。

林佳程也赞同地点点头，教会徒弟饿死师傅这种事情在工厂里再常见不过了。

要不是他们厂实在缺人手，开车又实在不好学，必须要胆大心细的人才，不然也轮不上他进运输队啊。

吃完了午餐，秦欢只眯了一会儿，又起来继续忙活了。

餐饮店就靠着勤奋挣钱，这样的日子虽然累，但还是要一直持续下去，坚持开门，才能积累到足够稳定的客源。

忙完所有的准备工作，秦欢把今天的最后一笔账写进账本，一天的工作才算是结束了，天色已经暗了下来，现在已经是晚上六点。

秦欢抓紧时间吃饭洗漱，尽量在晚上八点能上床睡觉。

她明天凌晨四点就要起床发面、包生煎包了，第一天开业，可马虎不得。

盘算着明天的计划，秦欢不知不觉就进入了梦乡。

……

第二天凌晨四点，赵文娟就轻手轻脚地把秦欢叫醒了。

“快起来了，黄豆已经泡好了，但是那豆浆机我不会用。小小的一台机器花了这么多钱，我怕给碰坏了……”

秦欢睡眼惺忪地洗漱好，带上口罩，开始了一天的忙碌。

打豆浆、揉面、发面、剁馅、开酥、摊饼……两人忙得热火朝天。

经过这些天的锻炼，赵文娟也能包出好看的生煎包了，不过动作没那么快。

很快，满满三帘子的生煎包包好，天也蒙蒙亮了，街道上开始响起脚步声，是早起的工人准备上班了……

秦欢赶紧把门打开，把烙生煎和酱香饼的锅炉推出了门外，灯也全开了，铺子亮堂一片。

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