第27章 第一次卤肉（第1页）

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她虽然不太会弄这些，却也多少知道一些。

把大料，盐放进去，总感觉还少了些什么。

盯着锅看了一会，才想起，似乎少了姜葱蒜与酒。

这个家里没有酒，倒是有姜片。

她别墅的厨房里有酒，拿出来倒了些，然后先把火烧起来。

刚才看叶驰烧火很容易，可到了她这里，明明步骤都对，却半天也没有把干柴烧起来。

无奈之下，她只好烧松叶针了。

反正这个柴火大，还没有多少灰，挺合适的。

干柴枝她也慢慢添加进去，没有想到，时间长了，还被她烧起来了。

当下赶紧到后面的小菜园里扯了一把葱回来，洗净后便丢进锅里。

等她把药喝完，大铁锅里的水也烧开，闻到大料的香味了。

她揭开木盖看看，还是感觉差些什么。

好一会儿，她才想起，颜色。

少了酱料的颜色。

只是，家里并没有酱油，如果她从空间里拿出来了，到时候还没法解释。

算了，就这样也好，又不是拿出去卖的。

至于说做卤肉出去卖？算了吧，就她那水准，做出来也没人吃。

等到柳氏回来，家里弥漫着大料的香味。

“暖暖，你在干什么？”

柳氏提着一篮子洗好的猪下水匆匆走进灶房。

许暖暖抬头，抬袖抹了把额上的汗水：“娘，你回来得正好，东西都洗好了吗？快放进来。”

现在放进去卤应该是刚刚好的吧？

柳氏忍不住噗嗤一声笑出声，走进来把东西放好，心疼地抬起衣袖帮她擦脸上的烟灰。

“这些事情你留着等娘回来做就好，怎的自己做了？”

许暖暖探头看她提回来的猪下水，正想往锅里放，忽然在想，柳氏有没有处理干净了？

“娘，我没事。”

她过去拿上一个大木盆，对柳氏道：“娘，你拿出来，我再看看。”

柳氏做事并不是那么精细的主，万一里面还有些什么……

不行，不能想，否则这些东西，她是一口也别想说了。

她很想保持前世的那种骨气，不喜欢的东西说不吃就不吃。

可这具身体不听她使唤啊，看到肉就流口水了。

柳氏怔了下，显然没有想到女儿会来这么一句话。

不过，她还是提着篮子跟出去，嘴里嘀咕道：“暖暖，娘洗了好几次的。”

许暖暖舀了水出来，让她把东西放进去：“河里的水不干净，再洗一次就好。”

她总不能说怀疑她没有洗干净的话，毕竟，再不干净，她也把两个孩子养这么大了。

将简单的先清洗了，猪心，猪肝先放进锅里慢慢卤起来。

然后她再看猪腰，她记得，好像说要把中间的那些白色的切掉？

具体的她不知道，但她还是去拿刀来。

菜刀很大，不是她别墅里的那些小切菜刀，她拿起来很不顺手。

“暖暖，你要干什么？你说，娘来做。”

看到她拿着刀，柳氏生怕她伤了自己。

许暖暖便把刀交给她，与她说了要怎么弄。

等柳氏去处理猪腰了，她又检查猪肚，里面还有些细碎的石子，与一些草木灰。

她赶紧清洗了好几次，确认真的清洗好了，才放进锅里。

大小肠也翻过来重新搓洗干净，剩下的猪肺是个麻烦事，如果没有清洗好，味道会比较大。

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