第三十一章 出乎意料（第1页）

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午休过后，江锦瑜从唯一没烧火墙的杂物房里翻出了她早先做的一盒吉利丁片。

她洗干净手，在上面轻轻戳了戳，确定已经冻好了。

也是因为现在正是冬天，外面的天气正适合，若是放在夏天，她还真做不成。

江明顺和白氏两人一直围在旁边看，他们到如今还不知道这是要做什么呢。

白氏看了看木盒里半透明的东西，心想着，这该不会就是鱼娘说的猪皮冻吧？

江锦瑜也没解释，她从灶房里翻出来两个梨，削皮榨汁后与新鲜出炉的吉利丁片溶在一起，盖上盖子后又重新端回了杂物房。

第二天，江锦瑜大清早便从被窝里爬了出来，她心里想着事，实在不能安心赖床。

昨天晚上做的东西果然已经凝成了胶体状，江锦瑜寻了白氏过来把这一大块切成拇指肚大小的小方块。

她先往自己嘴里扔了一块，又给了江明顺和白氏一人一块。

果然还是橘子味的更好吃，江锦瑜嘴里含着自制的水果软糖，心想，梨子还是太甜了，下次要少放些糖才行。

白氏和江明顺可不这么认为。

极少吃糖的两人几乎是在糖块入口的瞬间就被征服了。

这是同麦芽糖完全不同的甜味，带着水果清香的软糖很好的化解了过于甜腻的味道所带来的不适感。

舍不得嚼了咽下去，江明顺含着糖问：“鱼娘，这是什么？”

“唔，水果软糖。”

江锦瑜纠结片刻，还是决定直接了当一点，事实证明，简单又有特色的名字往往比晦涩的名字要更容易传播。

于是，从这天起，江家又多了一门生意。

软糖是正儿八经的点心，不仅要用到猪皮和白砂糖，还需要水果。

饴糖成本低，江锦瑜也不好意思定价太高，从一开始就决定走薄利多销的路子。

水果软糖却不一样，它要用到的原材料决定它的成本注定不会低，这就意味着走亲民路线是绝对不可行的。

江锦瑜详细算了算成本，打算把水果软糖打造成“奢侈品”

。

她在纸上画了些猫爪、爱心、五角星的图案交给江明顺，让他寻个擅长做精细活的木工按照这些图案雕刻一些模具出来。

这样做出来的软糖可比方方正正的糖块看起来高档多了。

果然，江明顺冒着风雪带回来了好消息。

他带着糖出门时心里其实不太安稳，他闺女给他定的价格也太高了—两吊钱一罐。

那可是两吊钱！

一罐子糖才多重？最多不过三两！他实在想不到自家闺女心怎么能这么大。

他站在糕点铺前，恍惚间又有了第一次过来卖麦芽糖的羞耻感。

虽说觉得不靠谱，江明顺到底还是支支吾吾地将江锦瑜跟他说的话讲了出来。

令他万万没想到，这样一个连他自己都觉得是在坑人的价格竟真的成功将那一罐子糖卖了出去。

糕点铺的掌柜让伙计拿了两吊钱给江明顺，不仅没有生气，还心情颇好地问他过年前能否再给他送一些过来。

江明顺满脑袋问号地赶着马车出了城门。

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