第15章 香肠（第2页）

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至于大毛二毛，则是帮忙打水之类的。

凌娇娇也是嫌弃这个味道，她的公寓里已经买了一箱肠衣，不过不能一下子拿出来，为了不让人怀疑，只能是自己先干活了。

她划掉小肠上面的污物和粘液，洗干净后就是透明的肠衣了，她挂在院子里控水，然后进去调馅料。

两斤猪肉馅加肉葱蒜搅拌均匀，放入盐和清酱，最后加入面粉。

闻着就很香。

凌娇娇想了想，又加入了两勺子猪肉。

吃完晚饭后。

她在厨房里和李氏两个人开始灌肠。

把漏斗塞进肠衣，然后往里塞肉馅。李氏看了一会儿就会了，接过肉馅和肠衣。

凌娇娇解释这个叫香肠，是一种吃食。李氏点点头，这里面全是肉，能不好吃吗？

母女两个关着厨房门，谁都不知道她们在做什么。凌峰想要进去两次，都被骂出来了。

这可是娇娇赚钱的生意，明天尝尝就得了，可别进来看是怎么做的了。

李氏灌肠，凌娇娇负责用线绑，分成一小根一小根的。母女两个动作很快，不到一个时辰就灌完了，李氏洗干净手问，“娇娇，接下来干嘛？”

凌娇娇说上锅蒸。

蒸之前，还用签子在肠上面扎了几个小孔。

李氏觉得，这东西不愧是香肠，上了热气之后香味就出来了。

她这么大岁数都没闻过这么香的味道，果然是神仙的东西，就是这么厉害。

香肠蒸好后晾凉，“娘，明天早上切一根让大家尝尝，再晾一天，后天我跟二哥去城里卖。”

“嗯，行，快去睡觉吧都这么晚了。”

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凌家的早到除了糊糊，饭桌中间摆放着一盘切成圆片的从没见过的东西。

二毛猜测这就是小姑姑昨天做的东西。

大毛猜不到于是开口询问。

李氏就等着有人问呢，立马说，“这是娇娇做的香肠，你们大家尝尝，她准备明天出去卖。”

柳氏和张氏你看看我，我看看你，她们早上去厨房已经看到了，一根一根的，味道喷香。

她们都完全都没有想过也没有见过这香肠，不禁感叹这小姑好了以后，这脑子也好使了。

凌峰作为一家之主，第一个尝了一片，眼睛随即瞪大，嘴里嘟囔着好吃。

他连忙招呼着大家尝尝。

李氏切的不多，每个人也就能分到两片香肠。

但是这可是肉做的啊！

香得不行。

凌娇娇觉得味道不错，拿出去卖应该不会有什么问题。

香肠得到了全家人一致好评，李氏趁机对凌老二说，“老二啊，明天早上你跟娇娇一起去城里卖香肠，一定要保护好娇娇，可不能让她被人欺负了啊！”

凌老二拍着胸脯保证，有他在，妹妹不会受到一丁点儿的委屈，李氏这才满意的点点头。

厨房里，柳氏和张氏两个人在刷碗扫地。

张氏想了想，试探地开口，“大嫂，小姑真是厉害啊！”

柳氏笑了，“是啊，咱们小姑是最厉害的。”

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