第70章 月亮上的高品质生活食（第2页）

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接下来的课程还是围绕着“衣食住行”

。

既然“衣”

说过，那第二部分就是“食”

了。

“民以食为天。吃饭可是个大问题呀。”

这回的培训师是个六十多岁的男性。同样他也受过专业的训练，信息从他这里布出来，比通过人工智能布，或者参训者主动检索接受效果有很大不同。

一句话就把田丰的兴致提了起来。

他立刻挺直了身体，打起了精神。好像要吃了培训师一样。

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“我们人类的目前生存所需的蛋白质，碳水化合物等营养物质，还是基本靠植物和动物来提供。”

培训师展示出了人类每年消耗的食物的分类比例。

“通过这个展示，我们可以清楚的看到。虽然我们在人工合成有机物上有了很大的进展，但是这些人工合成的碳水化合物和蛋白质，和我们整体的碳水化合物和蛋白质的消耗比，无论在种类还数量上几乎可以忽略不计的。”

“对了，要不要解释一下碳水化合物和蛋白质啊。”

田丰自告奋勇，说：“这个我可以介绍。”

培训师看了看田丰，他知道田丰的背景，“我知道，我们这儿有一个农业专家，你好像有三个博士头衔，动物学，植物学还有微生物。那你就给大家说说，我觉得你说的会很好。”

“我还有一个环境学的博士学位。不过这个不重要。重要的是我的农业实践还是很丰富的。我可以简单的把这个问题和大家说明白。”

田丰自信的说。

“人类的食物有成千上万种，但本质人体摄入的营养物质种类不多，可以分为三类，碳水化合物算一类，蛋白质和脂肪算一类，维生素和其他微量元素如矿物质算一类。当然还有水。水我们就不算食物了。”

“这其中的第三类，维生素、微量元素矿物质是包含在各种各样的食物中的。有些食物的这种元素多些，有些食物中那一种元素多些。人体对这些营养成分的需求总量不多。通过好多食物可以补充。当然这些微量营养物质对人体很重要，无论哪种少了都不行。”

“但是，最重要的还是碳水化合物和动物蛋白质、脂肪。”

“目前这两类营养物质人类还是要靠农业和畜牧业来提供。”

“植物为我们提供了主要的碳水化合物。碳水化合物在我们人体中会转化成糖分，然后供我们人体每日的消耗。如同我们每天消耗的能源一样。”

“蛋白质，特别是动物蛋白，我们只能通过动物来获取。蛋白质是我们身体的建筑材料，人每天要新陈代谢，每天都要更新自己，这更新所需的建筑材料最主要的就是蛋白质，要通过动物才能获取。脂肪的性质也差不多，也要通过动物来获取。”

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这时培训师接了过来，“但是最终呢，营养都还是植物提供的，因为草食动物的营养摄入就是植物，也就是说，我们吃的动物要么吃草，要么吃草食动物，总之营养都来源于植物。”

“当然，水产也是一个道理，水生微生物靠藻类生存，然后被小鱼小虾吃掉，然后被大鱼大虾吃掉，然后被人类吃掉。对吧田丰？”

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田丰看培训师看了他一眼，还问他，自然接过话来，“最终一切要靠太阳，说的简单，但是人类目前还没办法掌握这个过程，不能直接用太阳能填饱肚子。要是能的话那就好了，和机器人一样了，靠太阳能转换的电力就能活下去。”

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