第85章 烧烤(第1页)
请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
“嫂子,这些都是今晚上要吃的菜吗?怎么这么多?”
顾振宁好震惊。
因为过年,家里的食材是不差的,供销社今年也不知道从哪里拖来了一些蔬菜,虽然价格都不低,但苏家买了不少,在北方的冬天,蔬菜是难能可贵的东西。
后世什么都能买到,但现在可不一样。
“你就看着吧,等会儿肯定馋哭你。”
苏一依神秘一笑。
做烧烤怎么能少得了孜然粉呢,她去自己的房间里一趟,就拿出来一些瓶瓶罐罐。
顾振阳注意到这一幕,眼神闪了闪,他怎么不知道房间里还有这些东西呢。
不过苏一依为了方便拿出一些东西,有一个大包裹一直放在自己的房间里,顾振阳又觉得应该是从那个包裹里拿出来的,但这些东西都是没见过的,而且谁回一趟家,还要带这些调料啊,他总觉得有点儿不对劲。
苏一依开始码料,把肉类都码了一遍,等会儿直接串起来就可以了。
三个男人做竹签的度还是很快的,苏一依叫顾振宁先拿了一大把竹签进来,放在锅里烫了一遍,就教她们怎么串。
这很简单,看一遍就会了,动作也非常的迅。
为了让大家吃饱,苏一依这次准备的可不少,就是羊肉,起码都有两三斤,更别说野猪肉这些,就鲜肉要少一点,实在是能买到鲜肉不太容易。
看家里鲜肉的存货也不多了,苏一依打算等两天偷摸去一趟镇上,不想带着顾振阳,自己要拿些肉出来才行。
烧烤的灵魂就在于烤了,就算是码料之后看着就不太一样了,但香味儿并不能完美的散出来,好在牛桂花是个宠闺女的。
想着这些东西都是好的,就算那什么烧烤不好吃,应该也不会吃不下,任由自家闺女折腾去。
苏一依看牛桂花那不太相信这会好吃的样子,哼哼两声,愚昧的女人,等会儿你就知道打脸了。
苏一依又把顾振阳拉过来,让她帮自己搭一个简易的烤架,其实就是用黄泥围了一个简易的炉子,然后找了一些铁丝出来让他拧,拧成网状,虽然不是很规整,但能用就行。
锅里烧水,灶膛里放了劈成一块块的柴禾,等会儿烧烧就成了木炭,虽然没有钢炭烧得久,但也能用了,想着下次想办法给家里弄个煤炉子回来,以后要吃烧烤或者锅子就方便了。
特别是吃锅子,煤炉子往那一放,加上蜂窝煤就可以燃烧很久,又没有明火,最适合吃锅子。
一想到这里,苏一依又有点馋火锅了,这个可以跟顾振阳说说,看他有没有办法能弄到煤炉票和煤票。
北方的冬天天黑得还是比较早的,将近五点钟,苏一依就开始烤肉了。
先烤肉,蔬菜穿插在中间,等会吃肉吃腻了,再吃点蔬菜,又能满血复活。
苏一依码的料可不是吹的,刚放上去没一会儿,那香味就开始飘散,隔壁小孩都馋哭了。
倒是牛桂花看了闺女一遍遍刷油的动作,眼角抽了几抽,这败家闺女。
但闻着是真的香啊,牛桂花都忍不住咽口水。
第一把串儿烤好,苏一依给大家都分了一些,自己也拿了一串羊肉吃。
“我去,嫂子你这手艺真的是绝了,没想到肉还能这么做,也太好吃了吧。”
顾振宁刚咬了一口,就被惊艳到了,也顾不得烫,再尝了一口,“此肉只应天上有!”
“噗嗤!”
苏一依直接笑出了声,这小姑子还是很有意思的。
“就你馋,不过确实是好吃。”
请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。