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沃伦黑斯汀斯：伊丽莎的教父，奥斯汀家的朋友。住在戴尔斯福特。
格莱谢姆夫人：邻居，富有的老年妇女。（出自电影《成为简》）
卫斯理：格莱谢姆夫人的娘家外甥，简的追求者。（出自电影《成为简》）
以上住在格莱谢姆庄园。
Lady安娜：妈妈家的远亲，爱丽丝的表姐。（虚构）
雅各布：木匠之子，爱丽丝的童年玩伴。（虚构）
以上住在牛津郡牛津大学附近。
托马斯：奥斯汀家的亲戚，爱丽丝的表哥。妻子玛丽，女儿四月。住在伦敦。（虚构）
——以下只提到名字没有出场（或出场了但没有对话）
费丽达菲亚：伊丽莎的母亲，爱丽丝的姑姑，已经亡故。
泰索汉考克：伊丽莎的父亲，沃伦黑斯汀斯在东印度公司的同僚，已经亡故。
奈特骑士：爱德华的养父，奥斯汀家的亲戚，已经亡故。
本杰明朗格鲁瓦：汤姆勒弗罗伊的舅舅，前议员，汤姆的赞助人。
勒弗罗伊先生：汤姆勒弗罗伊的叔叔。
勒弗罗伊太太：汤姆的婶婶。
露西勒弗罗伊：汤姆的堂妹。
以上住在阿什。
作者有话要说：
*戴尔斯福特之屋（day1esfordhouse）在2o世纪经过几乎全面翻修，已经无法知道在18世纪末是什么样子了。现在是一座庄园式酒店。
*马匹的价格来自《剑桥欧洲经济史》，说的是185o年的马匹物价，农业马匹估价为2o英镑，未成年小马相应会低一点。18oo年左右的物价跟185o年相比应该还要略低一些。
*爱丽丝要开始好好学习天天向上充实自己了。
第15章小淑女与香辛料
爱丽丝出门的时候只带了一只小行李箱，回家的时候，却多了两只大行李箱。
第一次出远门的小女孩带回来很多礼物，有给爸爸乔治的精致的中国产玻璃胎画珐琅鼻烟壶，里面装满了上等的鼻烟，现在英格兰的有钱人尤其上了年纪后，都以嗅鼻烟为时髦，因为鼻烟的制作工艺更复杂、价格更昂贵，而年轻人或平民绝大多数抽烟草，这个鼻烟壶就是沃伦·黑斯汀斯送的；
给妈妈带回了伦敦目前最时的布料，一种更结实颜色更鲜艳的加厚细棉布，据说颜色鲜艳是添加了昂贵的外国染料，爱丽丝买了宝蓝色松石绿色桃花粉色，都是鲜艳又适合女孩子的颜色，给妈妈则是买了较深的深板岩蓝色；
给凯茜带了一双很漂亮的白色缎子婚鞋；给简带了几本书；给乔治哥哥带了一双很结实的牛皮靴子。
除此之外，还带回了5盆不同品种的番茄。这都是戴尔斯福特温室花房里种植的培育品种，作为观赏植物经过了选育，都是果实小的品种；之前因为爱丽丝喜欢吃番茄，乔治牧师在自家菜园里种了不少大果品种，妈妈觉得番茄的用途太少，只能放在马铃薯汤或是肉汤里当个点缀，但没想到爱丽丝主要是生食番茄，绝大多数时候洗净去皮切片，撒点白糖就能一口气吃好几只。
最昂贵的礼物不是鼻烟壶或是布料，而是很多香料，都用玻璃小罐子装着，瓶塞是木制的，包着本白色的细棉布，能很好的隔绝空气。
丁香、肉桂、桂皮、肉豆蔻、小豆蔻、香草、黑胡椒、小茴香、大茴香、藏红花、大黄、生姜、高良姜、姜黄、莳萝、罗勒、迷迭香、百里香、鼠尾草、多香果、芫荽籽、芹菜籽、孜然籽、芝麻籽，还有7、8种各种辣椒，根据使用方式不同，分为果实、果壳、种籽、叶子、块茎、粉末等等，品种之多以及数量之多，吓得妈妈以为她打劫了戴尔斯福特的厨房。
其中绝大部分香料的市场价都十分昂贵，尤其丁香、小豆蔻、藏红花，有些年份价值堪比同等重量的黄金，这么多香料专门用了一口箱子装回来，价值大概过乔治牧师的年收入了。
&1dquo;这里很多都是黑斯汀斯先生专门从印度带回来的，东印度公司每年都会给他运一些香料，他们中的很多人——我是说东印度公司的那些人——在印度过了很多年，都习惯吃有香料的食物了。”
印度次大6盛产香料，这个倒是人人都知道的。英格兰很多主妇都喜欢在食物中添加香料，但这么多香料，卡桑德拉几乎有一大半没有见过，也不知道该怎么食用。
两个姐姐收下自己的礼物后，也开始赞叹爱丽丝弄回了如此之多的香料。
&1dquo;黑斯汀斯先生一定很喜欢你。”凯茜说。
&1dquo;小财迷妹妹，说，你是不是看到这么多香料就两眼放光了？”简打她。
&1dquo;对啊，我还是孩子嘛，想要什么就直接说。黑斯汀斯先生可喜欢我了。厨娘其实不太想给我，要知道她要是偷偷拿一点出去卖掉，也没人知道。”爱丽丝做了个鬼脸，&1dquo;黑斯汀斯先生说这么多香料他一个人怎么也吃不完的，请我不要客气，想要什么都可以。”
姐姐们揉着她的小脑袋笑得不行。
&1dquo;噢，对了，爸爸，这是黑斯汀斯先生给你的信。”爱丽丝献宝了半天，这才想起来另一件更重要的事情。
乔治牧师接过信，立即拆开看。看完之后想了一会儿，才对她说：&1dquo;我是觉得你现在就外出念书还太小了，你应该在留在家里，跟着我打好基础，好的老师也不太容易找到。黑斯汀斯先生问我为你物色好老师了吗，要是没有，他可以推荐伦敦的一位夫人教授你。不过他也觉得你太年幼了，等你满了7岁再去。你觉得怎么样？”
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