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第二十七章 程府的大单(第2页)

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冬雪把做寿桃蛋糕的事说了,从后面出来的王翠梅当即答应了。

之前他们做过很多款式的蛋糕,有很多经验,寿桃蛋糕完全不在话下。

等到程府老太爷六十大寿的当天早上,家里的三个人都起得很早,好丽来能不能靠着这一单更上一层楼,就看今天。

先是把蛋黄蛋清分离,征用赵砚安的手臂进行了一次人工打发,耗费了一个精气神十足的男朋友,得到一个蔫吧了的男朋友。

幸好楚颐已经改良过手持打蛋器,给打蛋器尖端弄出很多分叉,更加容易打发,不然赵砚安每打一次蛋都很难见到明天的太阳。

混合打发后的蛋清蛋白,再翻拌均匀,然后将它放进面包炉里烘烤,就得到了一个蛋糕胚。

这样的蛋糕胚一共烤了三个,烤好以后把三个蛋糕胚切成大中小三种型号,用果酱连接,就得到了一个三层的蛋糕胚。

随后,淋面裱花,再放上失败了N次,终于成功的翻糖寿桃,寿桃上的红色是从红苋菜中提取出来的,天然无污染。

再有请休息一回合后,手臂终于恢复的赵大学霸用裱花袋题字,写些吉祥话儿,就齐活了。

该说不说,不愧是出身书香世家的赵大学霸,尽管用的是裱花袋这样如此不趁手的工具,写出来的字依旧意蕴隽永,优秀极了。

为了圆满完成这次任务,根据楚颐画的图画,王翠梅订了特制的木盒,样式仿照的是现代的蛋糕包装,是下开式的,用两个小机关把底盘和盒子扣在一起。

做好的蛋糕放入木盒,赶紧送到程府,只等寿宴的主角来切。

程府门前此时早已是车水马龙,堵得街上水泄不通。

虽说程府蜗居于乡野小镇,但他们家却不是什么豪族乡绅,而是正儿八经的世家大族,本家是郴州程氏。

程老太爷有在世大儒之名,但为人有股文人的傲气,不屑于官场那一套阿谀奉承的做派,所以得罪了不少人。

后来他官场失意,又因为性格耿直得罪了不少人,干脆就辞官回乡,归隐田园。

但即使他告老还乡了,当世大儒的名头依旧响亮,在官场上已经还留有很多人脉,所以这次他过整寿,很多官员都来了,即使来不了的,也都会派人送上贺礼。

寿宴办得热热闹闹,程老太爷脸色却有些不痛快。

想他程鸿儒官拜内阁大学士,生的儿子却资助平庸,不是个走仕途的料子。

这也就罢了,伴君如伴虎,官场也不是那么好混的,只要他安分守己,也能守住程家的家业。

没想到这混账东西整日同二房姨娘厮混,正事不干半点,真是气人。

今日做寿,本该他操持寿宴,他却当起了甩手掌柜,将事情都甩给了下人,自己倒跑去陪二姨娘赏花,好半日才被下人叫来。

想到这里,程老爷子的火气就越发大了起来,只是今日过寿,本该高高兴兴,所以脸上才没过多显露不豫之色。

程府今日大宴宾客,席面一水铺开,置办得尽善尽美,宾客尽欢。

吃过饭以后,众人移步花园,那里早已搭好戏台,请了伶人来唱戏助兴。

众人落座,大家都有谱,按亲疏关系落了座,程老太爷相熟的朋友都坐到前面去陪他,后边的都是关系浅些,不太说得上话的。

他们即是在结交程老太爷,也是在通过程老太爷,结交他背后的人脉,毕竟谁都知道,刘程季折柳结义的美谈,他虽然辞官了,那两位大人却是如日中天,官运亨通着呢。

台上戏腔婉转,台下众人低声交谈,说话间,几个丫环小心翼翼的端了一个木盒上来,轻轻放在主桌上。

正在交谈的众人都被这一出吸引了目光,一时间也忘了交谈了,都不自觉的将目光投向了主桌。

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