第23章(第2页)
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卢氏揉了揉鼻子,拿手赶她,快去备茶,客人还等着呢!
没办法,云疏雨掀帘子进去,重新架上炉子,点火把茶水加热。
跟着她一起进入的是云常,他实在是耐不住,等不到晚上了,“你说你知道茶为什么喝着苦了,是怎么回事?”
他目光殷切,就一直注视着她,期待她赶紧告诉自己。
云疏雨拿出茶勺,轻轻在茶壶里搅了搅,保证茶水受热均匀。
“爹,你泡茶时是不是喜欢用滚水浸泡很长时间?”
她转头看向他。
云常点点头,“是啊,怎么了?”
他一直都是这样泡茶的。
既然这样,那就是原因所在了,云疏雨用力眨眼:“下回你不妨试试把水凉一凉,茶叶浸泡的时间也缩短一点。”
云常不禁挠头,为什么呢?水越热,泡的越久,不是更好吗?这样才能泡出茶的香味儿来。
可云疏雨摇头,并非如此,茶叶泡久了会发苦发涩,还是要适当为好。
云常若有所悟,神情也凝重至极,云疏雨来不及和他多说,茶水已经好了。
她小心拿湿帕子把茶壶从炉子上撤下,然后备好托盘和茶杯,倒了茶水就送到客人手上。
不曾想,刚一上茶,铺子接二连三地来了客人,热度较于昨日更是丝毫不减呢!
天气晴朗起来,碧空如洗,那街边的柳树也被映衬得格外青翠。
云疏雨和卢氏忙着接待客人,记账煮茶泡茶上茶更是一个不落,那边,云常也按着女儿说的那样,重新沏了茶。
他把烧开的热水放了片刻,才注成茶汤,洗茶后多次倾泡,到第五泡时,云常忐忑地尝了一口。
!
竟然没有什么苦涩的味儿!
他又咂摸嘴,细品了一下,真的没有苦味,只有茶香,这跟他以往泡的茶全然不同。
云常一脸震惊地盯着手上的茶盏,那茶汤青绿,泛着光泽,就好像自己要喝下去的是什么琼浆玉液。
“仙品……”
云常喃喃。
云氏茶铺里面是茶客的交谈声,他们各自坐在草庐之下,门外反射的雨后晴光潋滟了一室,氤氲茶香弥漫于口舌之间。
前头是茶铺老板娘和年轻婉丽的姑娘在账台后小声商量什么,一片静好的模样。
很快,里间出来了个一扭一晃的男子,满脸兴奋,他急于把自己冲泡的茶拿给妻女一尝,刚刚喝到的气味绝对不是他的幻觉!
因为太兴奋,在拐弯的地方他差点摔着,卢氏一惊,大步上前帮他把茶拿住:“急什么!”
“快尝尝!……”
云常止不住地指着茶水,眼中透着异样的光芒。
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